Pergunte ao Dr. Vinny.
Bom dia! Vinifera, mas pode me chamar de Vinny. Faça-me suas perguntas mais difíceis sobre vinho, desde as complexidades do rótulo até a ciência da vinificação. E não se preocupe, não sou esnobe?encontrar minhas respostas educacional, estimulante e até mesmo divertido. E não se esqueça de revisar minhas perguntas frequentes e os arquivos completos de todas as minhas perguntas e respostas clássicas.
Caro Dr. Vinny
Você pode treinar o paladar do bebedor médio para reconhecer todos os sabores sutis, aromas e nuances do bom vinho, ou não foram feitos pelos grandes degustadores nascidos?
? John P.
Caro John,
Todos podem melhorar suas habilidades de degustação através da prática. A maior diferença entre um degustador wine spectator e a maioria dos amantes de vinho é que os não profissionais geralmente não gostam de voos de 20 vinhos diferentes várias vezes por semana. Personalidade entusiasmada ou expressiva sobre o sabor e o cheiro das coisas: a maioria dos amantes do vinho tem essa característica em comum. Você deveria me ouvir falar vária e uma vez sobre esse cachorro-quente que eu comi no jogo de bola na semana passada.
? Dr. Vinny