Em uma das inaugurações de restaurantes mais esperadas do ano em Manhattan, o Cirque revelou sua terceira encarnação em 31 de maio no novo edifício Bloomberg, na East 58th Street. O tempo dirá se a comida faz jus aos altos padrões estabelecidos anteriormente pelo proprietário Sirio Maccioni. e chef Pierre Schaedelin, mas com 16. 000 pés quadrados e um interior de US $ 18 milhões, o tamanho e escopo do Cirque são inegáveis.
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