Destaque os melhores restaurantes e acomodações que as cinco aldeias têm a oferecer.
O melhor de Cinque Terre
Destaque os melhores restaurantes e acomodações que as cinco aldeias têm a oferecer.
O trem é a maneira mais fácil de chegar a Cinque Terre. Um serviço local conecta as cinco aldeias e os trens partem frequentemente para a área de cidades-chave como Gênova e Pisa. Uma alternativa é dirigir até lá, mas as estradas da área são muito estreitas e sinuosas, e os poucos estacionamentos disponíveis são uma boa distância dos centros da cidade. Um serviço de balsa vai do início de abril até o final de outubro, parando em cada uma das aldeias (exceto Corniglia). O táxi aquático de Gianni Giobatta também está disponível. Ligue para (011) 39-0339-864547; ele não fala inglês.
Para o artigo completo, veja a edição de 31 de outubro de 2000 da revista Wine Spectator, página 84.
QUANDO VISITANTE Cinque Terre é a mais atraente de março a maio quando a vassoura está em flor, os dias são frios e a caminhada é agradável. Os meses de verão tendem a ser muito lotados. Ainda está quente o suficiente em setembro e outubro para desfrutar de natação ocasional, caminhada e observação da colheita. Devido aos seus invernos amenos, Cinque Terre também é agradável durante os meses mais frios do ano.
ONDE FICAR
HOTEL CA ‘D’ANDREAN
Endereço: Famiglia Rollandi, Via A. Discovolo 101, 19010 Manarola (La Spezia) Telefone: (011) 39-0187-920040 Fax: (011) 39-0187-920452 Quartos: 10 Preços: $50 single, $65 duplo por noite, com café da manhã
A cinco minutos a pé do centro da vila de Manarola, esta charmosa vila velha é situada em um lindo jardim sombreado por limoeiros. Administrado por uma família, é simples, mas tranquilo e limpo, com quartos de bom tamanho, alguns com terraço. . Cada quarto tem um banheiro privativo. Por favor, note que o hotel está fechado durante o mês de novembro.
LOCANDA MARINA PICCOLA
Endereço: 19010 Manarola (La Spezia) Telefone: (011) 39-0187-920103 Fax: (011) 39-0187-920966 E-mail: Marijes@tin. it Quartos: 10 Preços: $50 single, $65 duplo por noite
Não há muito para olhar e o serviço é mínimo, mas o hotel é confortável, limpo e conveniente, alguns podem até chamá-lo de charmoso. A maioria dos quartos são mobiliados com antiguidades e camas de ferro. Os banheiros são pequenos, mas bem equipados. O hotel fica bem no centro de Manarola, então há muito para ver e fazer. Ele também tem seu próprio restaurante, cozinha, mas um terraço muito agradável.
HOTEL PORTO ROCA
Endereço: Via Corone 1, 19016 Monterosso al Mare (La Spezia) Telefone: (011) 39-0187-817-502 Fax: (011) 39-0187-817-692 E-mail: portoroca@portoroca. it Site: www. portoroca . it Quartos: 43 (inclui apartamento espaçoso) Preços $190 simples, $215 o dobro por noite, com café da manhã
Porto Roca é o único hotel de luxo sério em toda a região de Cinque Terre. Possui um belo terreno sombreado com uma vista magnífica do mar e da cidade de Monterosso; Sua atmosfera lembra o moderno Monte Carlostyle da década de 1960. Os quartos são pequenos e têm banheiros minúsculos, mas a maioria tem vista para o mar, e cada um no terceiro andar inclui uma grande varanda. Há um restaurante muito bom no hotel que oferece refeições no terraço. Os hóspedes podem usar a praia privada, a cinco minutos de caminhada. O hotel tem um serviço de táxi da estação para os hóspedes, pois é uma subida de 15 minutos.
HOTEL SUISSE BELLEVUE
Endereço: Localit Minali, 19016 Monterosso al Mare (La Spezia) Telefone: (011) 39-0187-818065 Fax: (011) 39-0187-818325 Quartos: 30 (18 com vista para o mar e terraço pequeno) Preços: $75 único, $90 duplo por noite, com café da manhã
Um oásis de serenidade apenas uma milha acima da movimentada cidade portuária de Monterosso, este hotel é situado em um jardim com vista magnífica. Os quartos são espaçosos e confortáveis, com grandes banheiros privativos. Todos os quartos voltados para o mar oferecem uma bela vista. é administrado por uma família e está aberto de abril a outubro. Tem seu próprio estacionamento.
ONDE COMER
A maioria dos restaurantes oferece vinhos locais, mas poucos têm listas extensas. A maioria oferece refeições ao ar livre durante o verão e um restaurante interno para os meses mais frios. Nas seguintes descrições de restaurantes, as categorias de custo refletem os preços médios de duas pessoas que comem dois pratos cada um sem vinho: barato (até US$ 40), moderado (US$ 40 a US$ 100); não há restaurantes caros na área.
Aristide
Endereço: Via Discovolo, 290, Manarola (La Spezia) Telefone / fax: (011) 39-0187-92000 Aberto: almoço e jantar, terça a domingo Custo: barato Cartões de crédito: não aceito
Esta modesta trattoria com frutos do mar simples é uma das favoritas do povo de Manarola. No entanto, a área de estar ao ar livre deixa muito a desejar; está bem ao lado dos trilhos do trem. Aristide, o dono, só serve seu próprio vinho de casa, mas é muito bom em uma tarde quente de verão. Experimente sua pasta de frutos do mar, espaguete allo scoglio e, se for sazonal, seu fritlle di bianchetti, suas fritas de peixe fresco Há um bom serviço rápido.
CAPPUN MAGRU
Endereço: Via Volastra 19, Loc, Groppo, 19017 Riomaggiore (La Spezia) Telefone / fax: (011) 39-0187-920563 Aberto: almoço, domingo; jantar, de quarta a domingo; Fechado em dezembro e janeiro Custo: Cartões de Crédito Moderados: Não Aceito
Se você pode ir a este pequeno restaurante familiar, vale a pena. Maurizio Bordoni construiu sua reputação como um talentoso chef ligúria na cidade portuária vizinha de La Spezia. Alguns anos atrás, ele voltou para sua casa de infância em Groppo, uma pequena vila montanhosa sobre a cidade de Manarola.
O cardápio muda diariamente dependendo do que vêm os pescadores e agricultores locais. Um aperitivo pode ser um timpani de grão-de-bico picado, espinafre e moluscos servidos em um molho redutor de peixe ou um delicado prato de sopa de peixe, com flores de abobrinha. Os pratos principais dependem muito do peixe. Experimente os preenchimentos de mulli vermelho assados servidos em feijões verdes e misturados com um molho de anchova. A seleção excepcionalmente boa de vinhos oferece cerca de 50 tintos e brancos diferentes, incluindo os nomes mais importantes do Piemonte e da Toscana. O Branco Cinque Terre de Forlini e Cappellini é excelente. conhece um viognier high-end do Vale Rhne.
CIAK RISTORANTE LA LAMPARA
Endereço: Piazza Don Mazzini, 6, 19106 Monterosso al Mare (La Spezia) Telefone: (011) 39-0187-817014 Fax: (011) 39-0187-817817 Aberto: almoço e jantar, de quinta a terça-feira; Fechado em novembro Custo: Cartões de crédito baratos: Visa, MasterCard, American Express, Discover
Localizado na pitoresca praça principal de Monterosso, o Ciak oferece jantar al-air, bem como jantar interno. O chef Luigi Corciulo e sua esposa são moradores locais e administram o restaurante e a vinícola do outro lado da rua desde 1976. É um dos poucos restaurantes que possui uma extensa lista de vinhos, com vinhos locais, além de uma boa seleção de Toscana e Piemonte. O cardápio é composto estritamente por frutos do mar, apresentados em pratos de argila quente. O serviço é amigável e as rações são generosas; o aperitivo de frutos do mar, especialidade da casa, é uma refeição em si.
CIAN’CA
Endereço: Santuario di Montenero, 19017 Riomaggiore (La Spezia) Telefone / fax: (011) 39-0187-920992 E-mail: Cadecian@libero. it Site Cadecian. tsx. org Aberto: almoço e jantar, de quinta a domingo; fechado do final de outubro até o final de março Custo: cartões de crédito baratos: não aceito
A magnífica vista da baía de Cinque Terre. Você pode comer ao ar livre ou dentro do refeitório restaurado de um antigo monastério. Cristina Beretteri, uma das jovens integrantes, prepara cozinha criativa, mas tradicional, com ingredientes de alta qualidade. O menu, fixado em $20 por pessoa, muda diariamente dependendo da estação. A lista de vinhos é composta principalmente por vinhos locais. É uma aventura chegar até aqui: os caminhantes devem tomar o caminho nº 3; Caso contrário, da estrada principal sobre Riomaggiore, suba uma pequena estrada perto da placa do restaurante ou experimente o monotrilho, que geralmente é usado para colheita, mas foi convertido para uso turístico. Pequenas casas de auto-restauração também podem ser alugadas.
GAMBERO ROSSO
Endereço: Piazza Marconi, No. 7, Vernazza (La Spezia) Telefone: (011) 39-0187-812265 Fax: (011) 39-0187-821260 Aberto: almoço e jantar, de terça a domingo; Fechado do final de novembro ao início de março Custo: Cartões de Crédito moderados: Visa, MasterCard, American Express, Diners Club, Discover
Este restaurante não é diferente de outros restaurantes na praça desta pequena vila de pescadores, mas é uma melhoria na qualidade. Gambero Rosso serve deliciosas massas artesanais e peixes frescos. Experimente o polvo pequeno, moscardini, frito ou assado, com um vinho de molho de tomate branco. O serviço é rápido e amigável. Não há muitas listas de vinhos, então beba o Cinque Terre branco da cooperativa local, Costa da Posa di Volastra.
TRATTORIA GIANNI FRANZI
Endereço: Piazza Marconi No. 1, Vernazza (La Spezia) Telefone / fax: (011) 39-0187-812228 Aberto: almoço e jantar, de quinta a terça-feira; todos os dias no verão; Fechado de janeiro a março Custo: Cartões de Crédito Moderados: Visa, MasterCard, American Express, Diners Club, Discover
Uma trattoria com uma vista marítima espetacular em frente ao antigo porto romano. As especialidades de frutos do mar incluem polvo frito e ravióli recheado com espinafre e ricota com molho de frutos do mar. Ou experimente um prato local chamado Vernazza tyan, feito com anchovas, tomate, cebola e batata misturados em um bolo e temperados com alecrim. Finalize com um sorvete caseiro. A lista de vinhos é composta principalmente por vinhos locais.
LA LANTERNA
Endereço: Loc. Marina, Via San Giacomo 10, 19017 Riomaggiore (La Spezia) Telefone: (011) 39-0187-920589 Fax: (011) 39-0187-24581 Aberto: almoço e jantar, de quarta a segunda-feira; Todos os dias no verão Custo: Cartões de Crédito Moderados: Visa, MasterCard, American Express, Diners Club, Discover
É um restaurante muito popular localizado logo acima do pequeno porto de Riomaggiore, de frente para o mar. Aqui você pode desfrutar de alguns dos melhores pratos de peixe do Cinque Terre. Peça o peixe fresco do dia ou uma sugestão de frutos do mar. algumas rações de peixe para ajudá-lo a tomar sua decisão. As rações são generosas e os vinhos são da Cinque Terre local. Se você quiser mudar, experimente o Vermentino Lunae Colli di Luni do family. It Bosoni vem de uma pequena região vinícola entre a Ligúria e a Toscana.
OSTERIA A CANTINA DE MANANAN
Endereço: Via Fieschi, 117, Corniglia (La Spezia) Telefone / fax: (011) 39-0187-821166 Aberto: jantar, quarta a segunda-feira; fechado em novembro Custo: cartões de crédito baratos: não aceito
O chef e proprietário Agostino Galletti e sua esposa suíça, Marianne Pfeiffer, comandam um dos restaurantes mais típicos de Cinque Terre há 12 anos. Não há refeições ao ar livre disponíveis, mas a pequena osteria, com suas 10 mesas, tem muita atmosfera. . Galletti tem uma pequena seleção de vinhos locais, mas prefere oferecer o seu próprio. Mude seu menu com base no que está disponível nos mercados locais. Oferece peixes, saladas, tortillas vegetais e especialidades ligúrias. Para terminar a refeição, Pfeiffer vai tratá-lo com uma de suas sobremesas, como um pudim de creme com xarope de figo caseiro