Os sócios culinários Mario Batali e Lidia e Joe Bastianich fecham a Eataly Wine Shop, a loja de vinhos de Nova York ao lado de seu mercado italiano de culinária eataly, por seis meses depois de chegar a um acordo com a Autoridade de Licor do Estado de Nova York (SLA). uma multa de $500. 000 para a ELA e remover o nome de Lidia da licença de bebidas da loja.
“Trabalhamos com a ELA há quase um ano”, disse Bastianich ao Wine Spectator. “Achamos isso lamentável, mas aceitamos o acordo e estamos avançando.
- O acordo veio em 25 de março.
- Após longas discussões entre parceiros e o Estado.
- A queixa da ALS foi que a loja violou leis estaduais de bebidas alcoólicas que proíbem os licenciados de possuir lojas de vinho e empresas de vinificação ou importação.
- Desde 1997.
- Bastianich produz vinhos em Colli ALS funcionários alegaram que os parceiros mentiram ou “apagaram informações” sobre seus interesses de atacado e vinificação na região orientali del Friuli.
- No nordeste da Itália.
- A taxa poderia ter resultado na revogação da licença da loja.
- Começaram as discussões sobre um acordo.
A Eataly New York foi inaugurada em 2010 e tem sido um negócio de sucesso, trazendo alimentos artesanais italianos para os consumidores da Big Apple. O mercado é a ideia original do italiano Oscar Farinetti, que abriu a loja original em Turim em 2007 e hoje opera mais de 20 localidades Em 2012, a Eataly teve vendas de US$ 416 milhões.
Farinetti fez parceria com Batali e a família Bastianich para Nova York, a primeira loja americana, e a equipe abriu outra loja em Chicago no ano passado. A lei do estado de Nova York já complicou o aspecto do vinho dos negócios da Eataly. O vinho é parte integrante dos mercados, mas em Nova York só pode ser vendido em lojas dedicadas a vinhos e bebidas alcoólicas. Portanto, enquanto a loja de vinhos Eataly em Manhattan compartilha um edifício com o mercado, é uma loja separada com uma entrada separada. A propriedade do varejo remonta aos dias após a proibição, quando os legisladores queriam impedir que as cervejarias operassem bares.
Batali