Pergunte ao Dr. Vinny.
Bom dia! Vinifera, mas pode me chamar de Vinny. Faça-me suas perguntas mais difíceis sobre vinho, desde as complexidades do rótulo até a ciência da vinificação. E não se preocupe, não sou esnobe?também me faça essas “perguntas bobas” que você tem vergonha de perguntar aos seus amigos conhecedores de vinho. Espero que ache minhas respostas educativas, estimulantes e até divertidas. E não se esqueça de verificar minhas perguntas frequentes e os arquivos completos para todos. minhas perguntas e respostas clássicas.
Caro Dr. Vinny
É verdade que a vida útil de uma garrafa de flauta é de dois meses?
? Gavin
Caro Gavin
As garrafas piccolo (também conhecidas como “garrafas de um quarto” porque representam um quarto do tamanho das garrafas padrão) são geralmente destinadas ao consumo precoce e não ao envelhecimento. Normalmente, coisas divertidas para beber agora estão embaladas nessas meias de Natal, não em vinhos mais sérios. Então, embora eu nunca tenha ouvido falar de um mandato rigoroso de dois meses, eu geralmente tento tirar vantagem disso em cerca de um ano.
? Dr. Vinny