Pergunte ao Dr. Vinny.
Bom dia! Vinifera, mas pode me chamar de Vinny. Faça-me suas perguntas mais difíceis sobre vinho, desde as complexidades do rótulo até a ciência da vinificação. E não se preocupe, não sou esnobe?encontrar minhas respostas educacional, estimulante e até mesmo divertido. E não se esqueça de revisar minhas perguntas frequentes e os arquivos completos de todas as minhas perguntas e respostas clássicas.
Caro Dr. Vinny
Quanto a Napa Valley vs. Napa Valley. Condado de Napa, há outra distinção: uma AVA deve responder por 95% da cultura na garrafa, enquanto uma designação política (município) precisa de apenas 85%.
Caro Brian,
Você está fazendo um bom argumento. Na minha resposta anterior à diferença entre a rotulagem de vinhos do Condado de Napa e na vale de Napa, não abordei esse aspecto das leis de rotulagem. Ele está certo de que há uma distinção entre os requisitos para nós limites políticos e áreas vinícolas. EUA, O AVA, mas seus números estão um pouco fora de lugar.
Para um limite político, como o nome de um condado ou estado, pelo menos 75% das uvas que entram em um vinho devem vir dos limites do local no rótulo. As regras para uma AVA, como o Vale do Napa, são um pouco mais rigorosas, exigindo que pelo menos 85% das uvas venham da AVA. Obrigado por mencionar isso.
? Dr. Vinny