Pergunte ao Dr. Vinny
Olá! Sou a Dra. Vinifera, mas você pode me chamar de Vinny. Faça-me as perguntas mais difíceis sobre o vinho, desde as complexidades do rótulo até a ciência da vinificação. E não se preocupe, não sou um esnobe do vinho? Você também pode me fazer aquelas “perguntas estúpidas” que você tem vergonha de fazer aos seus amigos conhecedores de vinho! Espero que você ache minhas respostas educacionais, instigantes e até divertidas. E não se esqueça de verificar minhas perguntas frequentes e meu arquivo completo para ver todas as minhas perguntas e respostas clássicas.
Caro Dr. Vinny
Ainda existe um grupo de viticultores ou adegas que se consideram parte do movimento “Meritage” de que me recordo há muitos anos? A ideia desapareceu ou ainda existe um núcleo de produtores?
? Dennis M. , Wappingers Falls, Nova York.
Caro Dennis
A Meritage Association está indo bem, de acordo com a porta-voz Jane Hodges Young. Para que um vinho seja denominado Meritage, ele deve ser completamente misturado com as tradicionais variedades de uvas de Bordeaux, tintas ou brancas, com no máximo 90% de uma única uva. A Associação foi fundada em 1988 e hoje tem quase 200 membros, mais de 30% nos últimos dois anos. Atualmente, existem produtores Meritage em 18 estados dos Estados Unidos e cinco países estrangeiros: Canadá, México, Israel, Austrália e Argentina.
A propósito, “Meritage” rima com “herança” e não deixe ninguém dizer o contrário.
? Dr. Vinny