Pergunte ao Dr. Vinny.
Bom dia! Vinifera, mas pode me chamar de Vinny. Faça-me suas perguntas mais difíceis sobre vinho, desde as complexidades do rótulo até a ciência da vinificação. E não se preocupe, não sou esnobe?encontrar minhas respostas educacional, estimulante e até mesmo divertido. E não se esqueça de revisar minhas perguntas frequentes e os arquivos completos de todas as minhas perguntas e respostas clássicas.
Caro Dr. Vinny
Eu percebi que na capa da edição de 30 de novembro você tinha uma foto de um armazém. A pergunta que eu tinha era, o que estava acontecendo com a garrafa de vinho no meio do porão?Charles Shaw? Agora eu sei que eles fazem ótimos vinhos, se você só pode pagar um Chuck de dois dólares. Achei muito divertido. Mas qual foi a verdadeira razão para colocá-lo lá?
? Phil B. , Portland, Oregon.
Caro Phil,
Verifiquei com o editor Thomas Matthews informações sobre a garrafa de Charles Shaw. Ele diz: “A vinícola na capa da edição de 30 de novembro pertence a Julien LeCraw de Atlanta, Geórgia. LeCraw e sua coleção de 25. 000 garrafas apareceram em um perfil na edição de 31 de dezembro de 2005 do Wine Spectator. LeCraw tem todos os vinhos troféu que você pode imaginar; ele também tem um senso de humor, o que o leva a destacar não apenas Crystal e Yquem, mas também “Two-Buck Chuck” e Marilyn Merlot em seus “parabéns aos amantes do vinho que combinam a paixão do grande vinho com a compreensão de que a coleção de vinhos não deve ser muito séria ou solene”.
Tom está certo. Conheço muitos colecionadores sérios que gostam de apontar as “joias” em seu porão que poderiam incluir vinho em uma caixa ou garrafas caseiras de algo que ninguém deve beber. Um dos meus favoritos na minha adega pessoal é uma garrafa da Vinícola “Stu Pedasso”. Diga isso rápido algumas vezes para ver o que me faz sorrir.
? Dr. Vinny