Pergunte ao Dr. Vinny.
Bom dia! Vinifera, mas pode me chamar de Vinny. Faça-me suas perguntas mais difíceis sobre vinho, desde as complexidades do rótulo até a ciência da vinificação. E não se preocupe, não sou esnobe?também me faça essas “perguntas estúpidas” que você tem vergonha de perguntar aos seus amigos conhecedores de vinho. Espero que ache minhas respostas educativas, estimulantes e até divertidas. E não se esqueça de verificar minhas perguntas frequentes e os arquivos completos para todos. minhas perguntas e respostas clássicas.
Caro Dr. Vinny
É possível quebrar uma garrafa de vinho com um saca-rolhas tipo servidor? Quando as rolhas são difíceis de remover, pode ser desconcertante aplicar a alavanca necessária em apenas uma parte da borda de vidro da garrafa.
? Brad
Querido Brad
Eu não vou mentir para você quando um plugue está realmente preso (geralmente um plugue sintético), ele pode quebrar, mas nunca é tão ruim. A pior coisa que me aconteceu foi que um pequeno pedaço de vidro poderia quebrar do lábio de um vinho, especialmente se o lábio é um daqueles lábios de flange, ou você pode ouvir um estalo e ver um pouco de estalo. Mas nunca foi tão sério do que quebrar ou arruinar uma garrafa inteira de vinho. Na verdade, o maior problema que tive foi segurar a garrafa. firme o suficiente para que ele não vai escapar das minhas mãos, mas talvez seja só eu.
? Dr. Vinny