Pergunte ao Dr. Vinny.
Bom dia! Vinifera, mas pode me chamar de Vinny. Faça-me suas perguntas mais difíceis sobre vinho, desde as complexidades do rótulo até a ciência da vinificação. E não se preocupe, não sou esnobe?encontrar minhas respostas educacional, estimulante e até mesmo divertido. E não se esqueça de revisar minhas perguntas frequentes e os arquivos completos de todas as minhas perguntas e respostas clássicas.
Caro Dr. Vinny
Antes de me mudar para o Arizona, morei na Califórnia e em Nova York. Ambos os estados permitiram que os clientes levassem uma garrafa de seu próprio vinho para jantar e pagassem uma taxa de rolha. Restaurantes no Arizona não permitem prática. Disseram-me que a lei estadual proíbe trazer seu próprio vinho, isso é verdade e o que pode ser feito para mudá-lo?
? William H. , Tucson, Arizona.
Caro William
É verdade, é verdade. Arizona e alguns outros estados, como Colorado, Novo México e Massachusetts, têm leis que proíbem a introdução de uma bebida alcoólica em um restaurante, a menos que você tenha uma licença de bebidas alcoólicas, do tipo emitida para produtores ou varejistas. Cada estado decide suas próprias leis sobre álcool. , e há muitas variações; em alguns estados, depende se você aluga parte do restaurante para um evento privado, e outros estados só permitem se o restaurante não tem sua própria licença de bebidas alcoólicas.
Mesmo que um estado declare legal a BYO, um restaurante não precisa autorizar esse serviço, por isso é sempre melhor ligar com antecedência e ser claro sobre as políticas do restaurante.
O que pode ser feito para mudá-lo? Uma vez que esses regulamentos estão consagrados na lei estadual, a lei precisa ser alterada. Começaria entrando em contato com seu deputado estadual ou seu senador. E boa sorte!
? Dr. Vinny