Por muito tempo, fazer campanha contra as rolhas defendendo os twistlocks parecia um exercício fútil, pois vinho e rolha parecem estar inextricavelmente ligados, mais relacionados à tradição do que, digamos, vinho e barris de carvalho. Mas os tempos mudam. Recentemente, James Laube da Wine Spectator detectou o que equivale a uma mudança de atitude sísmica, com as reviravoltas a conseguirem ganhos significativos no mercado, geralmente à custa da cortiça.
Assinatura premium
- Junte-se a nós hoje e acesse imediatamente este artigo e nosso banco de dados completo de mais de 386.
- 000 vinhos.
- Leva apenas alguns minutos.
- Mas vai ajudá-lo a beber melhor o ano todo.