Duas das principais associações de vinhos da Alemanha, VDP-Rheingau e Charta Rheingau, fundiram-se no final de março como VDP-Rheingau. A nova organização consiste em 50 grandes propriedades em Rheingau cobrindo mais de 2. 500 hectares de vinhedos, representando aproximadamente um terço. dos vinhedos da região de Rheingau.
“Ambos tínhamos as mesmas ideias e filosofia”, disse Wilhelm Weil, diretor do Weingut Robert Weil e novo presidente da VDP-Rheingau.
- A VDP-Rheingau.
- Fundada em 1897.
- Foi a primeira organização regional de vinhos da Alemanha.
- Com o objetivo de produzir vinhos de alta qualidade ligados aos melhores locais de vinho.
- Charta Rheingau.
- Muito mais jovem.
- Fundada em 1983.
- Fundou um novo sistema de classificação para trocken riesling de qualidade (segundos).
- Com a safra de 1992.
- O grupo desenvolveu o sistema “Erstes Gewachs”.
- Ou primeira safra.
- De classificação dos vinhedos de acordo com a qualidade.
- Semelhante à classificação da Borgonha Francesa.
A legislação atual do vinho alemão não reconhece as classificações dos vinhedos ou o uso de “Erstes Gewachs” nos rótulos, mas a qualidade é definida pela maturidade das uvas na colheita. A Charta Rheingau tornou seu padrão mais elevado do que o exigido por lei, concedendo o uso de seu primeiro símbolo de crescimento em rótulos apenas para produtores que aderem a regulamentações rigorosas. O primeiro vinho vintage deve vir apenas de vinícolas delimitadas listadas e uvas 100% riesling colhidas à mão. Além disso, os rendimentos dos vinhedos devem ser de aproximadamente 2,5 a 3 toneladas por acre (aproximadamente metade do que os enólogos são permitidos por lei), e o vinho deve permanecer pelo menos 18 meses na garrafa. Os primeiros vinhos vintage carregam o símbolo de três arcos pretos. Os rótulos de todos os vinhos do novo VDP-Rheingau incorporam os símbolos dos antigos grupos: os arcadas romanos da Carta e a águia do VDP.
“Nosso principal objetivo é continuar melhorando a imagem da uva Riesling”, disse Weil. “Nas décadas de 1960 e 1970, nossa imagem e prestígio foram muito afetados; então veio a década de 1980, quando começamos a focar na qualidade novamente. Quero mostrar ao mundo que os grandes Riesling estão entre os melhores vinhos do mundo, no mesmo nível que Bordeaux e Borgonha. “
A VDP-Rheingau está trabalhando com o governo alemão para aprovar uma legislação que permita que o termo “Erstes Gewachs” apareça em rótulos de vinho. “Estou muito otimista de que isso será possível muito em breve”, disse Weil. “O conceito de primeiros vinhos vintage é baseado em toda a nossa história do vinho. “
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