Pergunte ao Dr. Vinny.
Bom dia! Vinifera, mas pode me chamar de Vinny. Faça-me suas perguntas mais difíceis sobre vinho, desde as complexidades do rótulo até a ciência da vinificação. E não se preocupe, não sou esnobe?também me faça essas “perguntas bobas” que você tem vergonha de perguntar aos seus amigos conhecedores de vinho. Espero que ache minhas respostas educativas, estimulantes e até divertidas. E não se esqueça de verificar minhas perguntas frequentes e os arquivos completos para todos. minhas perguntas e respostas clássicas.
- Acontece que as perguntas que você me fez (e as perguntas que você estava procurando) este ano foram definitivamente um pouco.
- Hum.
- Digamos.
- Um pouco?Pandemic.
- As até onde eu podia ver.
- Os leitores estavam tentando fazer vinho em casa com levedura de pão.
- Passas.
- Outras frutas.
- Até mesmo leite.
- Ou estavam tentando transformar o vinho em desinfetante (ou talvez apenas vinagre).
- Substituições eram necessárias para o vinho nas receitas.
- E alguns de vocês pensaram em entrar na indústria do vinho de uma maneira não convencional.
- E graças a Deus pela invenção do happy hour virtual!.
? O vinho pode ser usado como desinfetante?
? Posso infundir vinho com suplementos?
? Posso fazer vinho com passas?
? Qual é uma boa receita que substitui o xerez?
Posso substituir a borgonha vermelha por outro vinho no Beef Bourguignon?
É rude comer durante uma degustação virtual de vinhos?
Por que as uvas são muito mais populares do que outras frutas que fazem vinho?
? Você pode fazer vinho com leite?
? Alguma levedura pode fazer vinho?
? Posso fazer meu próprio vinagre balsâmico com vinho?
? Posso fazer vinho com vinagre?
? Posso fazer vinagre com uma massa azeda?