Acho que temos um plano. Voltarei a isso em um momento. É muito provável que toda essa situação com as videiras mortas pela geada seja em parte nossa culpa, então primeiro, uma pequena história poderia ajudá-lo neste momento.
Experimentamos uma geada no início de novembro de 2005, quase exterminando todas as nossas novas videiras, o que nos fez pensar que deveríamos tentar colocar as videiras em um estado adormecido mais cedo. A ideia era que se pudéssemos colocá-los para dormir cedo, evitaríamos uma tragédia semelhante.
- Aparentemente.
- Não era a coisa certa a se fazer.
- Leve-os para a cama cedo.
- Sim.
- Mas prive-os de água.
- Não.
- É o deserto.
- Maynard.
Merkin East ainda tem crescimento decente em vinhas antigas, bem como em videiras ligeiramente mais altas do que “boomers mortos”, indicando que é possível operar este vinhedo se pudermos obter as videiras além dos dois primeiros anos. É sobre uma lavagem. Então aqui está nosso novo plano:
Vamos tratar Merkin South como um local de teste. Plantaremos a mesma uva no mesmo padrão em todo o vinhedo, mas cada linha será tratada um pouco diferente. Temos várias abordagens de papel que devem funcionar, do bermage ao mulching. irrigação excessiva/insuficiente, tubo de crescimento e massagem nos pés. Temos cerca de 10 dessas experiências puras, que vamos alternar ao longo do vinhedo, de um a 10, e depois começar de novo com uma até ficarmos sem filas. alguns anos para acertar, mas no final saberemos com certeza o que funciona e o que não funciona.
Estas são as atividades de um verdadeiro pioneiro. Pena que não é de graça, se fosse esse o caso, não faria tanto.
Em Merkin East, só faremos o nosso melhor e esperamos estar certos. Recebemos excelentes conselhos e estamos ouvindo atentamente.
Merkin West é uma história completamente diferente. O vinhedo é o saque. Tivemos um crescimento uniforme em todo o vinhedo, tudo cresceu quase ao mesmo tempo e quase não houve mortes no inverno. Devemos ter Cabernet Sauvignon nestas cepas este ano, talvez 1,5 toneladas se tivermos sorte. .
Az Stronghold Vineyard (anteriormente Two Heads) também está no caminho certo. Todo o trabalho árduo de Fabian, Chris, Craig e sua equipe nos últimos meses claramente valeu a pena. Será um bom ano cheio de novas experiências interessantes. , veja a seção de jornais do meu site, www. caduceus. org.