Don Ross encontrou seu novo lar em Santa Helena, com três quartos de um acre de Cabernet Sauvignon (Alan Studio em Main / St Helena, CA).
Don Ross, que fundou Shibumi Knoll em Santa Helena e produz chardonnays dinâmicos, morreu em 8 de abril aos 74 anos lutando contra o câncer.
- Um homem generoso e entusiasmado.
- Ross encontrou sucesso no vinho aos 62 anos.
- Quando comprou uma casa no Vale de Napa que veio com três quartos de videiras cabernet sauvignon de acre.
- Garrafa da primeira colheita para seu golfista profissional no Napa Valley Country Club.
- Que depois passou para outro cliente.
- O editor-chefe do Wine Spectator.
- James Laube.
- Que entrou em uma degustação às cegas e marcou 92 pontos.
Ross, nascido em Whittier, Califórnia, em 1941, estudou engenharia na faculdade e começou a trabalhar para a NASA como engenheiro aeroespacial no projeto de pouso lunar Apollo, antes de se tornar um engenheiro de projeto para planejar missões lunares nas missões Apollo. . comprou uma pequena empresa de extrusão de alumínio e rapidamente a tornou o maior fabricante de portas de banheiro do país.
Ross, um catador de vinhos que vivia na área da Baía de São Francisco, costumava ir a Napa visitar vinhedos. Em 2003, Ross e sua esposa, Joann, mudaram-se para uma propriedade de 2 acres em uma pequena colina a vários quilômetros ao norte de St. Louis. Helena. O terreno incluía algumas fileiras de cabernet sauvignon que já fizeram parte do vinhedo Aida do Vinhedo 29. Ross nomeou seu rótulo em homenagem a Shibumi, um conceito japonês de “perfeição sem esforço”. Ele usa David Abreu como gerente de vinhedos e Thomas Rivers Brown como enólogo.
Embora seja fã de Chardonnay, Ross inicialmente não tinha intenção de trabalhar com uvas, mas quando ele experimentou uma garrafa de Keegan Cellars do vinhedo Good Land no Vale do Rio Russo, ele aproveitou para comprar uvas dos vinhedos de videiras antigas Seu lançamento inaugural, o Shibumi Knoll Russian Chardonnay River Valley 2005, ganhou 97 pontos na escala de 100 pontos Wine Spectator. Apesar do sucesso resultante, Ross aumentou a produção apenas ligeiramente ao longo da próxima década.
“Ele era mais do que generoso”, diz Brown, que lembra com carinho que Ross organizou degustações em sua casa em St. Louis. Helena, onde abriu joias como o Chateau d’Yquem Sauternes de 1921. “Sua mente estava constantemente se movendo; sua necessidade de aprender sobre vinho nunca relaxa. ?
Ross é sobrevivido por sua esposa, sua irmã Jacki Ross, seus filhos Cary e Jared e seus três netos.