Domaine de la Romanée-Conti, uma das propriedades mais importantes da Borgonha, assinou um contrato com o Príncipe Florent de Mérode para quase 6 hectares de vinhedos nas encostas de Corton e produzirá três grandes colheitas vermelhas das parcelas.
O trio Cortons será o primeiro vinho tinto produzido pela República Democrática do Congo na Cote de Beaune. O famoso produtor está sediado em Vosne-Romanée, na Cote de Nuits, e possui terras nesta comuna e na vila vizinha de Flagey-Echézeaux. produz um alvo da Cote de Beaune, em um pequeno lote de Montrachet.
- De acordo com o acordo.
- A República Democrática do Congo adicionará cerca de 3 acres de Corton Bressandes.
- 1.
- 4 acres de Corton Clos do rei e 1.
- 26 acres de Corton Les Renardes aos seus 61.
- 75 acres de vinhedos antigos.
“Quando o príncipe e a princesa de Merode, que eu conhecia, morreram com seis meses de diferença, seus filhos entraram em contato conosco e se ofereceram para alugar três grandes vinhos que tinham em Corton”, disse o codiretor da RDC, Aubert de Villaine. “Esses vinhedos estão localizados no coração do centro histórico da denominação com uma boa proporção de videiras antigas. Esses dois fatores dão grande potencial para produzir grandes vinhos. “
O contrato foi finalizado em novembro. Os primeiros vinhos serão feitos a partir da safra de 2009 e serão lançados nos Estados Unidos em 2012. No entanto, os fãs da República Democrática do Congo não devem estar muito animados. A quantidade total de Corton produzida pela fazenda será apenas ligeiramente maior do que a média de aproximadamente 475 caixas de Romanée-Conti fabricadas pela República Democrática do Congo em um ano típico.
A propriedade prince florent em Merode consiste em 15 hectares em Aloxe-Corton, Ladoix-Serrigny e Pommard. As videiras mais antigas das parcelas de Corton têm 50 anos. Didier Dubois juntou-se à propriedade em 1997 como diretor do vinhedo e assumiu como enólogo em 2001 Sob sua liderança, os vinhos melhoraram em safras recentes.
De Villaine ficou impressionado com o estado dos vinhedos de Corton e decidiu contratar Dubois para gerenciar os arrendamentos da República Democrática do Congo. “Contratamos Didier Dubois, que continuará trabalhando nessas videiras sob a liderança de nosso enólogo, Nicolas Jacob”, diz de Villaine. . ” Acreditamos que ele é capaz de impor nossa filosofia. Ele próprio está extremamente interessado neste novo desafio.