Trabalhei com o editor James Laube e nossa equipe em um grande pacote contendo o Pinot Noirs da Califórnia de 2009. Jim chama de uma grande colheita, então mal posso esperar para experimentar um pouco. Estou em Charleston, Carolina do Sul, de férias e comprei duas garrafas na Wine Shop, uma grande varejista local. Servi os vinhos com uma caçarola de peitos de frango, cogumelos, cenouras, cebolinha e bacon, cozido com uma sopa aromatizada com caldo de galinha caseiro e vermu seco (minha sogra Nancy fez o molho, é claro). .
Os vinhos eram muito diferentes em termos de estilo, peso e perfil de sabor. (Além disso, o rótulo de Copaon indicou 13,3% de álcool, contra 14,7% em Santa Bárbara. )Copaon ($42) era vibrante, mas elegante, leve e picante. , com sabores de frutas vermelhas brilhantes, fumaça e ervas, muito refrescante; Eu a gradei 92 pontos, não cego. A Vinícola Santa Bárbara (US$ 24) era mais completa, mais doce, mais profunda, com notas de frutas pretas e cacau preto; Eu avaliei 90 pontos, não cego, no entanto, alguns dos meus convidados notaram ao contrário, todos concordamos que ambos eram excelentes com o prato.
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