Duas respeitadas personalidades de Bordeaux, Bruno Prats, antigo dono do segundo castelo cos-d’Estournel, e Hubert de Board de Laforest, coproprietário do Chateau Angelus, uma das melhores propriedades de Saint-Emilion, fazem um investimento conjunto em uma vinícola sul-africana. Os dois estão comprando uma participação de 50% em Anwilka, uma fazenda na principal região vinícola de Stellenbosch, onde produzirão uma nova mistura de tintos. Embora não tenham divulgado o preço de compra, está estimado em cerca de US$ 1 milhão.
A propriedade anwilka de 104 acres, localizada no lado do Oceano Índico da região de Stellenbosch, era anteriormente propriedade exclusiva da empresa de vinhos sul-africana Klein Constantia, que agora é parceira da Prats e board na joint venture.
- A propriedade inclui 99 hectares de vinhedos.
- Que foram plantados por Klein Constantia entre 1997 e 2001 em Cabernet Sauvignon.
- Syrah e Merlot.
- Mais cinco acres serão plantados em um futuro próximo.
O acordo ute foi concluído em fevereiro, pouco antes da colheita de 2005, e uma nova vinícola foi rapidamente construída para acomodar a primeira safra do novo vinho. Prats e juntos fizeram uma seleção de uvas dos vinhedos da fazenda para a produção do novo vinho Anwilka; Klein Constantia usou o resto das uvas para sua atual gama de vermelhos.
O novo vinho, uma mistura de 75% de cabernet sauvignon, 20% syrah e 5% merlot, está atualmente envelhecido em barris de carvalho francês, 60% em madeira nova e 40% em barris de um ano. lançar cerca de 4. 000 caixas da primeira safra em 2006 e comercializá-la no comércio de vinhos de Bordeaux.
“Queremos fazer um vermelho de alta qualidade, espero que super premium na fazenda”, disse Prats, “e não vamos definir um preço de saída até que o vinho esteja pronto e possamos fazer uma avaliação adequada da qualidade. “
Prats, que atualmente reside na Suíça, se envolveu pela primeira vez em projetos de vinho fora de sua França natal, quando ele ainda era o proprietário da Cos-d’Estournel. Em 1990, co-fundou a Via Aquitania / Domaine Paul Bruno, no Vale do Maipo, no Chile, com Paul Pontallier, gerente do Chateau Margaux, a primeira safra de Bordeaux. Os vinhos da Aquitação foram recentemente reintroduzidos no mercado americano.
Pouco depois que a família Prats vendeu Cos-d’Estournel por US$ 115 milhões em 1998, uma medida motivada pela necessidade de resolver questões de propriedade familiar e herança, ele se juntou à família. Symington, um dos maiores nomes do Porto, produz vinhos tintos do Vale do Douro, em Portugal. Esses vinhos se chamam Chryseia e Post Scriptum.
“O projeto sul-africano levará alguns anos para amadurecer”, disse Prats, “então não tenho nenhum outro projeto em mente agora”.