Tente combinar “Like”. Se o chocolate tem toques de nozes ou avelãs, procure um vinho que também tenha notas de nozes, como o Porto fawn.
À medida que 14 de fevereiro se aproxima, Agapornis e solteiros têm chocolate e vinho em mente, seja para encontrar as opções certas para acabar com as festividades do Dia dos Namorados ou para oferecer-lhe um deleite. emparelhá-los corretamente pode ser mais difícil do que parece, temos o conselho de especialistas para ajudá-lo a encontrar os companheiros ideais, desde como provar chocolate até os princípios do acorde, bem como chocolates para doar e vinhos doces recém-qualificados que alcançaram notas muito boas, excepcionais e clássicas.
- Se você é um amante do vinho.
- Você provavelmente nunca é.
- Apenas beber vinho; Em um certo nível.
- Você observa e avalia cor.
- Aromas.
- Sabores e textura.
- Mas quando se trata de chocolate.
- Mesmo com a recente explosão de chocolates de alta qualidade.
- A maioria das pessoas ainda come chocolate em vez de experimentá-lo.
- O chefe Owen Dugan desenvolveu um guia divertido para os amantes de chocolate desacelerarem.
- Realmente experimentar chocolates e aprender mais sobre o que eles mais amam.
Crie uma experiência de degustação de casais para o Dia dos Namorados ou organize uma noite inteira de degustação com os amigos, extraímos algumas dicas (ou lemos o artigo completo aqui e baixamos uma folha de degustação de chocolate útil).
O que você deve procurar em um bom chocolate?Qual é a melhor maneira de armazenar chocolate? O editor-chefe Owen Dugan obtém as respostas com Riccardo Illy, da Domori Chocolate, bem como com a fama de Illy Coffee e Mastrojanni Brunello.
Existem poucas regras rígidas para combinar vinho e chocolate, mas os seguintes princípios gerais ajudarão você a aprender o que você gosta e, em seguida, se concentrar em seu objetivo.
Para mais detalhes sobre o acordo de vinho e chocolate, leia o artigo completo sobre casamento em nossa edição de 28 de fevereiro de 2015.
Navegue pelo nosso arquivo completo de itens de chocolate aqui para saber mais sobre barras de chocolate e produtos de confeitaria para experimentar, como fazer seus próprios chocolates e doces e muito mais.