Do chão ao gole, do Brasil ao Brooklyn

Há tantos torrefadores no Brooklyn hoje que se tornou um epicentro da cultura do café hipster. Mas a Nobletree é a única que realmente tem duas plantações de café, dando-lhes controle sobre todos os aspectos da complexa cadeia produtiva, da fábrica ao copo. Mark Pendergrast do Wine Spectator explica isso.

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