Quando meus amigos decidiram desemarar uma Granja de 1999 na outra noite, eu não podia esperar. Eu amo Grange e uma vez tentei uma vertical no porão no sul da Austrália e, em seguida, entrevistou seu criador, o falecido grande Max Schubert. Vinho do ano do Wine Spectator em 1995.
O primeiro puff mostrou uma forte dose de mocca chique e carvalho misturado com dill, e eu comentei que, todos concordaram que a madeira cheirava bem e sugeriu que este vinho mostrasse o quão complexo e distinto carvalho americano pode ser, meus amigos ficaram surpresos. Carvalho americano? Oh, realmente, sim.
- O vinho era rico e poderoso.
- Ele se destaca por suas amoras fofas.
- Ele é um Shiraz incrivelmente jovem.
- Eu ofereci.
- Ao qual meus amigos expressaram novamente sua surpresa.
- “Eu sempre pensei que era cabernet”.
- Disse um deles.
- E é um erro comum sobre Grange.
- Um terceiro erro é que Grange vem de um único vinhedo.
- Mas esse não é o caso.
- Geralmente é uma mistura de pelo menos dois locais.
- Ou o melhor Shiraz que a vinícola pode encontrar.
PENFOLDS Shiraz South Australia Grange 1999 (94 pontos, produção de $210)