“Mãe, posso ter esse pedaço de chocolate ontem à noite?
São 6:30 da manhã e minha filha mais velha descobriu o chocolate que deixou a limpeza do dia anterior, perdeu ontem à noite, claro, porque tivemos que trazê-la de volta para o quarto, em coma às 20h. m. depois de um dia no Disney’s Magic. Unidos.
- Quando você levar seus filhos para a Disney.
- Você terá que se acostumar com uma nova rotina: waffles Mickey às 7 da.
- M.
- M.
- Organize um dia de atrações cheias de açúcar e superestimulando.
- Repetidamente interrompidas por gritos agudos?Há o Pateta!.
Felizmente, aqueles que anseiam por uma boa garrafa de vinho no final do dia não precisam se aproximar de uma viagem à Disney como uma causa perdida; Hoje, a Disney tem uma série de opções gastronômicas que atendem à multidão de gourmets. Disney para adultos.
Uma das melhores opções é o restaurante, que está localizado no balneário de Grand Floridian. A grande sala de jantar se afasta da cozinha aberta na frente do restaurante e tem tetos altos, muita luz natural e uma atmosfera ítalo-mediterrânea. – Menu inspirado.
Se você não se importa com o papo ocupado na cozinha, peça uma mesa na frente. Nossas meninas se entretiveram tentando descobrir quem era o chef mais gostoso e mais sous na cozinha (inspirado por seu amor pela Disney Pixar Ratatouille, é claro).
Embora mamãe e papai possam se sentir em casa aqui, as crianças nunca ficam fora. Enquanto Nancy e eu recebemos um aperitivo de costelas de massa philo, nossas meninas recebem fatias de laranja fresca regada com mel de cranberry, o que rapidamente cativa-los.
Isso levou as duas meninas a pedir o menu adulto (embora sempre usuquem felizes os lápis que a garçonete trouxe e um pedido de macarrão e queijo em forma de Mickey Mouse). As entradas incluíam bolas de risoto crocante ou um carpaccio de atum assado, enquanto as entradas incluíam um lombo de porco com uma salada quente de cogumelos frescos. Meu olho de bife do tamanho de osso era do tamanho de um brontossauro e foi coberto com cebola espanhola assada à madeira.
A lista de vinhos oferece opções sólidas, mesmo que metade sejam previsíveis, com nomes onipresentes da Califórnia como Jordan e Beringer. Há opções mais interessantes se você estiver procurando, incluindo um Bierzo e um par de Jumillas. Começamos com um refrescante Robert Eymael (Munchhof). Riesling QbA Mosel-Saar-Ruwer 2006 e seguido por Lafond Syrah Sta. Rita Hills SRH 2005, uma versão suave e frontal com notas de amora e especiarias médias suculentas.
Meu lugar favorito para jantar durante a viagem foi Jiko, localizado no Animal Kingdom Lodge. Confesso que mal posso esperar para visitar aqui por um tempo, graças à lista de vinhos sul-africanos. Os pensamentos de um bife kudu e uma garrafa de columela dançaram na minha cabeça, e eu pensei que se eu tivesse pelo menos um, eu ficaria feliz.
Bem, o verdadeiro jogo sul-africano não está no cardápio, mas os pratos são bem autênticos com seus sabores. Um filé de cordeiro assado com especiarias berberes foi de longe o melhor início da viagem, embora o curry de Nancy Durban, empilhado com camarão grande em pilaf, era incrivelmente leve e equilibrado.
Enquanto as meninas olhavam pela sala em busca do “Mickey Escondido” (o contorno da cabeça e das orelhas de Mickey que geralmente se escondem em algum lugar na decoração), elas alegremente quebraram um prato de hummus, tikka masala e molho de espinafre e lentilhas associadas a vários flatbreaves.
Se você conhece vinhos sul-africanos, a lista de vinhos não decepciona. Parabenizo a Disney por se comprometer com a categoria e não deixar intrusos na lista: não há Jordan Cabernet aqui para confortar as preguiças. tom, com seus sabores de ervas e minerais chiselled, enquanto a Família Sadie Columella Swartland de 2003 está em um dos preços?Parece que ninguém aqui ouviu falar desse vinho?Se o seu conhecimento dos vinhos da Cidade do Cabo é mínimo, não se preocupe, a equipe de sommelier ficará feliz em ajudar.
Como a maioria dos restaurantes da Disney, a sala de jantar de Jiko é barulhento, colorido e energético. Se as crianças puderem passar a noite, óculos de visão noturna estão disponíveis para observar os animais vagando pelas áreas ao redor do albergue. No entanto, nossas filhas voltaram para seus quartos muito antes. Crepúsculo. . .
Uma terceira opção é o California Grill, localizado na comunidade contemporânea. O complexo em si precisa de uma reforma, mas uma vez que você chega ao restaurante no telhado, você tem uma ótima vista da propriedade. Um deck de observação fornece um sopro de ar fresco e um ótimo lugar para assistir fogos de artifício sobre Magic Kingdom todas as noites às 22h
Como o nome sugere, o California Grill oferece um menu inspirado em Napa acompanhado de uma lista de vinhos da Califórnia. Pratos sazonais inspirados na Costa Oeste, como filé de rosbife com morillas frescas e rampas ou lombo de porco grelhado com polenta de queijo de cabra e cogumelos cremini. A lista de vinhos mais importante da Califórnia, Dunn, Dalla Valle, Diamond Creek e muito mais, é a primeira da lista de vinhos, enquanto você também pode provar alguns vinhos para paladares eurocêntricos, como J. -L. 2001. Hermitage Chave.
Enquanto os itens padrão do menu não decepcionam, o que realmente se destaca é o sushi aqui. Os funcionários estão felizes em melhorar as virtudes de Yoshie, o chef de sushi, e a “cobra na grama”. enguia), entre outros, é super fresco.
Era a noite número três para nós, e as meninas encontraram um segundo suspiro que lhes permitiu chegar à sobremesa: bolos de arroz Krispie embrulhados em um rolo de frutas e cobertos com gomas de peixe, servidos com pauzinhos. Nunca vi minhas filhas tão tontas. Chega de açúcar, decidimos levá-los tarde da noite para o Magic Kingdom, o que permitiu que minha filha mais velha montasse a Montanha Espacial pela quinta vez, uma contagem que eu tinha orgulhosamente sobre sua irmãzinha, que ainda não era grande o suficiente para correr a montanha-russa.
Nada é perfeito, é claro, você terá que enfrentar essa estranha tradição de restaurantes da Flórida pedindo que você espere cinco minutos antes que eles te levem para sua mesa, mesmo quando o restaurante está meio vazio. Cada cozinha parece querer colocar um amido diretamente, no centro de cada entrada (quase todas as formas de preparação de batata podem ser encontradas em um único menu), e você provavelmente vai querer evitar água da torneira (tende a ter gosto de piscina infantil) em favor da água engarrafada.
Mas, no geral, o jantar na Disney faz com que o dia passe por muitos carrinhos e esperando longas filas valha a pena. Sim, você sabe que as crianças adoram, mas onde você pode ter uma garrafa de Chave na mesma mesa que uma sobremesa de sushi Rice Krispie?