O enólogo da Williams, Selyem Bob Cabral, que assumiu as rédeas do enólogo fundador Burt Williams na vinícola Do Vale do Rio Russo de Sonoma há 16 anos, deixará o cargo no final de 2014.
“Estou pronto para fazer algo diferente”, disse Cabral, 52, ao Wine Spectator, “algumas coisas que não necessariamente se encaixavam nos planos da Williams Selyem. Tenho muitas ideias em mente, mas não estou pronta para falar sobre elas. “Ainda posso me ver fazendo meu próprio vinho?
- Jeff Mangahas está assumindo o cargo de Cabral como diretor de vinificação à medida que a colheita se aproxima.
- Enquanto outros na empresa assumirão seu papel como gerente geral da vinícola.
- A mudança está em andamento há vários anos.
- Disse Mark Malpiede.
- Vice-presidente da Williams Selyem.
- “Jeff era o enólogo sênior em Hartford Court quando se juntou a nós há três anos e a ideia era que essa transição era inevitável.
- Mangahas.
- 43 anos.
- Começou sua carreira como enólogo em Artesa em Napa Valley em 2003 e foi um enólogo assistente na Dutton-Goldfield antes de ingressar na Hartford.
Williams Selyem foi fundada em 1979 por Burt Williams e Ed Selyem, fãs que trabalhavam em uma garagem no condado de Sonoma, e se tornou um ícone do rio russo pinot noir e chardonnay. Em 1998, os sócios estavam prontos para sair e venderam a vinícola para Nova York pelo empresário John Dyson, que contratou Cabral.
Cabral, que anteriormente trabalhou como enólogo para De Loach, Kunde, Alderbrook e Hartford Court, ajudou a levar Williams Selyem para uma nova era, adicionando novos vinhedos e geleias regionais, afinando o estilo elegante da vinícola e supervisionando a construção de US$ 14,8 milhões de vinhedos.
Em um comunicado, Dyson disse: “Bob fez grandes contribuições para os vinhos Williams Selyem e certamente entendemos seu desejo [de prosseguir seus próprios projetos]. “