O mundo do vinho é intimidante; Experimente algo novo em 2018! (iStockPhoto)
Vamos de novo. Um novo ano chegou e muitos de nós encontramos resoluções para de alguma forma se tornarem seres humanos melhores.Eu não sei sobre você, mas eu costumo parar de ser meu novo eu melhorado em algum momento por volta de fevereiro.
- Mas e se fizéssemos a resolução um pouco mais divertida?Se você é um amante do vinho.
- O novo ano pode incentivá-lo a aprender mais sobre uma região específica ou vinho ou experimentar novos estilos e produtores.
- Experimente um novo vinho relacionado.
- Aqui estão algumas ideias.
Sua determinação: mantenha-se saudável. Antes de começar a considerar ideias bobas como remover vinho da sua dieta, pense em vinhos com baixo teor de álcool.Na verdade, a maioria das calorias no vinho vem do álcool.Muitas variedades e estilos estão bem abaixo de 14 a 15% de álcool em volume que alguns vermelhos ricos alcançam.Experimente um Vinho Verde de Portugal ou um Kabinett Riesling da Alemanha, duas descobertas divertidas.Vinho Verde, feito com uvas nativas como Alvarinho e Loureiro, é um branco claro com um toque de spritz.Kabinett é a uva menos madura na classificação de qualidade pré-dikat; os vinhos nem sempre são completamente fermentados secos, o que dá um toque de doçura equilibrado por uma acidez vibrante, com níveis de álcool às vezes tão baixos quanto 8%, perfeito para uma ampla gama de pares de vinhos na semana.
Sua resolução: economizar dinheiro. No final do ano passado publicámos os nossos 100 Top Values, provando que não é preciso quebrar o seu cofrinho para beber um bom vinho. Pode levar esta filosofia consigo em 2018 ao comprar garrafas de todos os dias. Não é novidade. para qualquer um, mas é preciso dizer que o Côtes du Rhône ainda é um dos melhores vinhos do mercado, sempre acho isso verdade quando examino as prateleiras de uma loja de vinhos em busca de algo que eu realmente queira beber, mas que não me custará mais do que $ 15 Os tintos das Côtes du Rhône são frequentemente engarrafamentos de produtores renomados que também produzem vinhos das denominações mais premium do Vale do Ródano. Vantagem: experimente os brancos!
Sua resolução: arque um novo emprego. Repita depois de mim: beba pelo trabalho que você quer, não pelo trabalho que você tem.Se você está procurando algo com zeros extras, um pouco mais de complexidade, melhores vantagens, uma descrição mais ousada e também diz: “Estou à frente do jogo”, aponte para o vinho australiano.Enquanto Down Under country tem muitos colecionáveis bem estabelecidos, incluindo shiraz e cabernet sauvignon de denominações como Barossa, a cena também está explodindo com vinhos de classe mundial de variedades e regiões emergentes.Beber australiano hoje em dia é um sinal de sofisticação e visão para o futuro que vai colocá-lo no clima para o trabalho de seus sonhos.
Sua resolução: fazer mais por sua comunidade. Onde quer que esteja, beba produtos locais. Você apoiará pequenas empresas e fazendas em sua área enquanto descobre um produto que de outra forma não teria recorrido. Isso se aplica ao vinho, mas também à cerveja, cidra, destilados e muito mais.
Quais são seus objetivos e vinhos essenciais para 2018?
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