O vinho grego ainda luta para se respeitar, mas existem valores realmente saborosos e amigáveis que você pode ter, se você for corajoso o suficiente para trabalhar com os nomes que torcem a língua.
Recentemente, eu estava jantando no Kefi no Upper West Side de Nova York. Dirigido pelo chef e coproprietário Michael Psilakis, é um restaurante muito casual, barulhento e rápido que enche a maioria das noites. Todos esses pratos abaixo de $20 provavelmente ajudarão. A culinária grega é clássica, fresca e bastante deliciosa, e este branco foi uma entrada perfeita com uma mistura de salsichas grelhadas, almôndegas, lula e vários molhos.
- O produtor é Nasiakos.
- As uvas são Moschofilero e a região de Mantinia.
- De vinhedos cultivados em solos vulcânicos.
- O vinho obtido é cremoso.
- Mas fresco.
- Com notas fortes de cítricos.
- Ameixa verde e camomila apoiadas por um acabamento pedregoso e tarragão-tarragon-tarragon.
- Mesmo $36 por garrafa na lista.
- Também é difícil bater em valor.
- 88 pontos para mim.
- Não cego.
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