Visitar um produtor de Bordeaux pode ser intimidante. Isso não significa que é impossível andar pelos portões e recompensar, para aprender como um dos melhores vinhos do mundo é feito, vale a pena.
VOCÊ: As culturas classificadas não aceitam visitas sem hora marcada. Algumas semanas antes da sua viagem, faça uma lista de desejos, visite sites e envie um e-mail para suas solicitações de agendamento. Não se preocupe se você nunca aprendeu francês; Todas as vinícolas têm funcionários de língua inglesa. Outra opção é reservar uma visita com um serviço de guia confiável.
- NÃO: Com hora marcada.
- Aguarde uma visita e uma degustação de uma ou duas horas.
- Como o horário de visitas é limitado (e os castelos estão fechados para o almoço).
- Espere visitar um produtor pela manhã e um ou dois à tarde.
- No máximo.
FIM DE SEMANA FERS: Poucos castelos oferecem datas de fim de semana, exceto Lynch Bages, Pape-Clement, Pichon-Longueville-Baron e Smith-Haut-Lafitte.
SEJA UMA BOA INVIDADE: Uma vez que você está na porta, faça perguntas. Os guias vão apreciar as pessoas que estão muito curiosas sobre os vinhedos e a produção de vinho, e que não estão lá para provar.
NÃO: Quase nenhum produtor vende seu vinho no local, é só para comerciantes. Mas Bordeaux e Saint-Emilion estão cheios de bons enólogos.