Dica de vinho: tudo o que você quer saber sobre Oregon

Caverna Alexana em Dundee Hills, Oregon (Andrea Johnson)

Nota: Esta dica foi originalmente publicada na edição de 31 de março de 2019 do Wine Spectator, “Bordeaux’s Classic Cabernets”. Pegue sua cópia, nos quiosques agora, para o relatório completo de degustação do Oregon, bem como vinhedos em destaque para conhecer.

  • A vinificação em Oregon remonta à década de 1840.
  • Mas a era moderna começou no início da década de 1960.
  • Quando Richard Sommer abriu hillcrest vineyards no Vale umpqua no sul do Oregon.
  • Contra o conselho de quase todos na época.
  • Sommer plantou Pinot Noir.
  • David Lett de Eyrie Vineyard seguiu em 1965.
  • Plantando as primeiras videiras pinot no Vale Willamette.
  • Logo.
  • Os futuros ícones Dick Ponzi.
  • Dick Erath e David Adelsheim se juntaram às fileiras dos pioneiros do vinho do estado.
  • Robert Drouhin da Joseph Drouhin House na Borgonha comprou terras em Dundee em 1987 e começou a construir sua propriedade Drouhin Oregon.
  • Trazendo prestígio internacional para o Vale Willamette.

Oregon tem atualmente 19 diferentes áreas vinícolas dos EUA (AEDs), que cobrem o estado e estão localizadas em ambos os lados das Montanhas Cascatas. Abaixo está uma descrição das principais áreas designadas.

Vinícolas totais: 769

Uvas principais por Pinot Noir superfície: 19697 Pinot Gris: 4888 Chardonnay: 2123

Dados: 2017

Dê uma olhada no nosso mapa do Vale Willamette

O Vale Willamette, a maior AVA do estado, abrange 3,5 milhões de acres e se estende por 150 milhas de comprimento e 60 milhas de largura no noroeste do Oregon. Tem estações de crescimento leve, com a maioria das precipitações caindo no inverno e início da primavera. de antigos solos vulcânicos, antigos leitos marinhos e várias rochas e esmolas arrastadas ao sul de Washington durante as enormes inundações de Missoula no final da última era glacial.

Antes dos agricultores plantarem uvas, o vale e as encostas eram um mosaico de pomares de frutas e nozes, fazendas de frutas e, mais recentemente, campos de pastagem. A AVA, aprovada em 1983, tem mais de 10. 000 hectares de vinhedos, com muito pinot noir a maior colheita.

Veja abaixo mais informações sobre os sete subnominais de Willamette Valley.

Montanhas Chehalem

O mais ao norte dos sub-nomes do Vale Willamette, as Montanhas Chehalem se estendem por 20 milhas de comprimento e 5 milhas de largura, cobrindo 62. 000 acres. Os solos são a clássica mistura de arenito marinho de Willamette, solo vulcânico e sedimentos glaciais. A altitude varia de 200 pés até o topo de Bald Peak, que a 1633 pés é o ponto mais alto do vale.

A era moderna do vinho aqui remonta a 1968, quando Dick Erath comprou 49 acres e montou sua vinícola de mesmo nome. O nome foi aprovado em 2006, e atualmente cerca de 2. 700 hectares são plantados em vinhedos. Os vinhedos aqui estabelecidos incluem Adelsheim, Bergstrom, J Christopher, Le Cadeau, Ponzi, Rex Hill e Roco.

Montes Dundee

As primeiras videiras Vine Noir de Willamette Valley foram plantadas em Dundee Hills. O nome da cidade ao sul, o Dundee Hills AVA é distinguido por seu solo vulcânico vermelho, que fica a profundidades de 1,80 m. A AVA foi aprovada em 2005.

Dundee Hills abrange cerca de 13. 000 acres, dos quais cerca de 2. 200 são plantados com vinhedos, e sua elevação varia de 200 a 1. 000 pés. As vinícolas baseadas aqui incluem Archery Summit, Ayoub, Domaine Drouhin, Domaine Serene, Erath, Purple Hands e Sokol Blosser.

Montes Eola Amity

Quando a Eola-Amity foi aprovada em 2006, ela se destacou dos outros sub-nomes do Vale willamette devido à sua localização um pouco isolada e ao estilo denso e saboroso de seus vinhos. O recém-aprovado Corredor AVA Van Duzer está agora adjacente à Eola-Amity, e os dois AVA compartilham um efeito climático comum: a lacuna van Duzer nas montanhas costeiras que atrai o vento fresco do Pacífico, reduzindo drasticamente as temperaturas da tarde de verão para preservar a acidez vívida da fruta.

A Eola-Amity cobre cerca de 39. 000 acres, dos quais apenas 3. 000 são plantados com uvas. Os vinhedos estão principalmente em encostas de montanha entre 200 e 700 pés acima do nível do mar, e o solo é raso, rochoso e vulcânico. Entre o vento e os solos fracos, as uvas são geralmente pequenas e concentradas. Os vinhedos com sede incluem Bethel Heights, Bjornson, Cristom, Evening Land e Lingua Franca.

Mcminnville

Fundada em 2005, a McMinnville AVA tem o nome da cidade vizinha, a maior do Vale willamette. Apenas algumas vinícolas chamam esse subnameto em casa, mas muitos dos principais enólogos de Willamette Valley colhem uvas locais.

Esta AVA é geralmente mais quente e seca do que outras no vale, e vinhedos são plantados em altitudes que variam de 200 a 1000 pés. É uma grande área, compreendendo mais de 37. 000 acres, embora apenas 750 estejam atualmente sob a videira. Brittan, Hyland, Maysara e Youngberg estão incluídos aqui.

Cordilheira de Fita

Ribbon Ridge, o menor dos subnominais de Willamette, abrange 3. 500 acres de terra e apenas 580 acres de vinhedos. Localizado na borda sudoeste das Montanhas Chehalem, a AVA foi aprovada em 2005. Os vinhedos baseados aqui incluem Beaux Fr. res, Brick House, Eminent Domain, Patricia Green e Trisaetum.

Corredor Van Duzer

Aprovado no final de 2018, o Corredor Van Duzer é o novo subnameto do vale. Contém cerca de 60. 000 acres, incluindo cerca de 1. 000 acres de vinhedos e seis vinícolas. Montanhas Oregon é uma região triangular de colinas baixas e colinas montanhosas. Os solos são geralmente rasos e bem drenados, e têm altos níveis de lodo e argila, que também ajudam a manter a acidez natural à medida que as videiras amadurecem.

Yamhill Carlton

Este sub-nome pastoral mantém uma janela para o passado do Vale Willamette como ele olha para o futuro. Cidades cênicas com uma ou duas vitrines, silos de grãos e antigas fazendas arruinadas se misturam com vinhedos de milhões de dólares. Aprovada em 2005, a AVA consiste em uma ferradura localizada a leste e ao norte das aldeias Yamhill e Carlton.

Protegida em três lados por montanhas, a região desfruta de um clima mais ameno e menos chuva do que a vizinha AVA. Os vinhedos são plantados em altitudes entre 200 e 800 pés, enraizados em antigos solos sedimentares marinhos laminados em arenito. Yamhill-Carlton cobre 53. 000 acres e tem aproximadamente 2. 400 acres de videiras plantadas. Os vinhedos com sede aqui incluem Big Table Farm, Elk Cove, Great Moraine, Ken Wright, Penner-Ash, Resonance e Soter.

Vale Applegate

Subnome de Rogue Valley, a história do vinho de Applegate remonta a 1873, quando o primeiro vinhedo vinculado de Oregon, Valley View Winery, abriu suas portas. As condições de cultivo são geralmente amenas para os padrões costeiros de Oregon, que prefere tintos fortes, mas brancos crocantes também são populares aqui. O granito deixa uma grande pegada no solo e a maioria dos vinhedos são plantados a até 2. 000 pés de altitude, onde leques aluviais de enchentes antigas enriquecem condições de crescimento. Aprovado em 2001, o AVA compreende aproximadamente 277. 000 acres, incluindo 621 acres de vinhas.

Desfiladeiro de Columbia

Talvez o mais espetacular da AVA de Oregon, Columbia Gorge pode ser um lugar exigente para cultivar uvas, mas poucos duvidam de seu potencial. Esculpida ao longo dos séculos pelo rio Columbia, a região de crescimento do Desfiladeiro se estende em ambos os lados do rio por 15 milhas e inclui o estado de Washington ocidental. A passagem oriental é um deserto alto e recebe pouca chuva, enquanto o oeste tem um clima moderado e influenciado pelo mar. Os solos variam de lodo vulcânico ao lodo, que foi varrido pelas antigas inundações dos rios. a uma mistura eclética de uvas, devido à diversidade do clima, que vai de pinot noir e chardonnay a gew-rztraminer e riesling. A AVA, concluída em 2004, compreende 191. 000 acres, mas modestos 330 acres de vinhedos.

Vale Rogue

Rogue, a região vinícola mais ao sul do Oregon, é composta por três vales distintos com climas mais quentes. Isso permite que os enólogos façam uma variedade de estilos, de brancos delicados a tintos encorpados, embora pinot Noir seja um jogador dominante. Os vinhedos são plantados em altitudes entre 1. 200 e 2. 000 pés. Aprovada em 2001, a AVA abrange 1,1 milhão de hectares, sendo apenas 2. 200 em vinhas.

Vale umpqua

Umpqua Valley tem uma rica tradição vinícola que remonta à década de 1880, e também foi a primeira região de Oregon a cultivar pinot noir quando Richard Sommer de Hillcrest Vineyards plantou suas videiras em 1961. É a AVA mais intermediária do Oregon, localizada ao sul do Vale willamette. O clima é um dos mais diversos do estado para a viticultura, capaz de acomodar tudo, desde Albario até Syrah. Aprovada em 1984, a AVA compreende 689. 000 acres, incluindo aproximadamente 2. 300 acres de vinhedos.

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