Beaver Creek oferece muitos lugares para beber bem depois de um dia nas encostas (Jack Affleck).
Nota: Esta dica é um trecho da edição de 31 de março de 2017 do Wine Spectator, “Redescobrindo a Austrália”.
- Vail’s www.
- Beavercreek.
- Com Once the little brother’s site.
- Beaver Creek.
- Colorado.
- é agora um destino de escolha não só para esquiar.
- Mas também para comer.
- Em seguida.
- Quatro restaurantes premiados do Wine Spectator Best of Excellence oferecem opções inspiradas para a festa de sua escolha.
Splendido no Chateau, uma das primeiras adições à cena gastronômica da região, oferece a culinária local e saudável que os comensais esperam, como costelas de cordeiro e bife de búfalo, mas também incorporam sabores mediterrâneos. Nesta temporada (novembro a meados de abril), os hóspedes hospedados no Castelo de Beaver Creek por cinco noites ou mais recebem um crédito de US$ 100 no restaurante.
Se você quer a atmosfera luxuosa da casa de campo com tetos de vigas expostas e lustres de madeira de veado, vá para Beano’s Cottage. O restaurante fica no meio das pistas de esqui, então no inverno, a única maneira de chegar lá é fazer um passeio de trenó ao ar livre de 20 minutos. Não há menu à la carte; Uma refeição de cinco pratos começa em US$ 129 por pessoa (incluindo passeio de trenó, mas não vinho).
Com vista para a vila de Beaver Creek, o Grouse Mountain Grill faz parte do intimista Pines Lodge e oferece pratos como lombo de coelho assado e recheio de salsicha, além de vinhos californianas escolhidos pela Harlan Estate, Opus One, Araujo e Hundred Acre.
Se você está procurando goles de fora dos Estados Unidos, Zach’s Cabin se destaca em vinhos italianos e franceses (além da Califórnia), com uma lista de quase 500 seleções. O menu à la carte consiste em peixe e jogo, com pratos girados de acordo com a estação que pode incluir elces, veados, pato ou salmão. Um passeio de trenó também é necessário aqui.