2 peitos de frango?2 colheres de manteiga?1 cebolinha picada?1 cacho aspargos?4 batatas médias Yukon Gold?1 xícara de vinho branco (o que você bebe vai funcionar melhor)?1 xícara de creme grosso?1 massa folhada
Em uma panela média, aqueça 4 polegadas de água em fogo alto até ferver. Cozinhe, adicione peitos de frango e cozinhe até cozinhar, cerca de 20 minutos. Retire o frango e deixe esfriar, resreservado frango e água. o frango é frio, cortado em pedaços de 1/2 polegada.
- 2.
- Enquanto cozinhar o frango.
- Corte os aspargos e as batatas em pedaços de 1/2 polegada.
- Em uma panela grande.
- Derreta a manteiga em fogo médio-alto e refogue a cebolinha picada até ficar clara.
- Cerca de 2 minutos.
- Adicionar aspargos.
- Frango cozido e cozinhar por mais 2 a 3 minutos.
- Mexendo ocasionalmente.
- Adicione o vinho e continue cozinhando até a metade.
- Despeje a água que usou para cozinhar o frango através de um coador e na panela até que o recheio esteja coberto de líquido.
- Misture.
- Depois cozinhe e cozinhe por mais 7 a 10 minutos.
- Depois desligue o fogo e adicione o creme.
- Retificar o tempero.
3. Pré-aqueça o forno a 350 graus F. Despeje a mistura em uma caçarola refrattária. Cubra o prato com a massa folhada, em seguida, corte as bordas da massa para que ele fique liso no prato. massa com azeite, pique tudo com os dentes com um garfo e polvilhe com sal, coloque a fonte no forno e cozinhe até que as bolhas líquidas nas laterais da massa e a massa fique dourada, cerca de 20 minutos. deixe esfriar por 5 minutos e sirva por quatro porções.
Nota: Em vez disso, você pode preparar tortas individuais dividindo o recheio em quatro tigelas prontas para forno.