Chateau Léoville Barton 2014 amplia o registro de qualidade da propriedade Saint-Julien.
A próxima parada na minha turnê de degustação de barris de Bordeaux em 2014 é no Chateau Léoville Barton. Esta foi minha primeira parada na propriedade de St-Julien desde 2011 (tento ver castelos diferentes toda vez que visito, Bordeaux é uma grande região), então meu primeiro encontro com a nova geração aqui: Lilian Barton-Sartorius.
- No entanto.
- Barton-Sartorius não é um iniciante: ela pegou suas primeiras uvas aos 7 anos e lembra que lambeu o vinho de seus dedos depois de colocá-los nos barris onde ela se sentou quando era criança.
- Ele trabalha com seu pai.
- O lendário Anthony Barton (hoje com 84 anos) desde 1980.
- Desde que o negócio da família antes de se mudar recentemente para ajudar a gerenciar diretamente os três castelos da família.
“Estou coletando um monte de empregos estes dias”, disse ele com uma leve risada. “Então é bom que você tenha pessoas aqui que sabem fazer vinho. “
O vinho mais recente é Chateau Mauvesin Barton Moulis 2014. La família comprou a propriedade, anteriormente Chateau Mauvesin, em 2011, e a filha de Barton-Sartorius é responsável pela vinificação. Mostra cerejas com molduras empoeiradas e nozes de groselha com generosos laços de cedro. .
“O 2014 já é fácil de provar. Você não tem tantos taninos como normalmente teria tão cedo”, disse Barton-Sartorius. “A fruta estava madura e uma colheita muito boa. Mas a partir daí, certamente não está. Não estava frio ou quente, nós dois. Portanto, não é uma colheita quente ou fria, ou uma colheita tânnica ou uma colheita macia. Isso é realmente coisa dele. Estávamos mais secos aqui em agosto do que em outros lugares em Bordeaux e, claro, setembro e outubro definitivamente salvaram a colheita. “
As duas principais áreas, embora muito próximas, diferem significativamente. Chateau Langoa Barton compreende 49 acres de vinhedos ao sul de Saint-Julien com encostas voltadas para o norte e uma “colina”, disse Barton-Sartorius, rindo tão dramático quanto na Borgonha ou Piemonte, por exemplo).
“Mas ainda assim, é uma colina. Você pode mudar de ideia quando correr ou andar de bicicleta”, disse ele.
Com vinhedos plantados com 70% de cabernet sauvignon, 22% merlot e o resto do cabernet franc, a mistura final do Castelo de Langoa Barton St.
Em contraste, a propriedade principal, Chateau Léoville Barton, compreende 119 hectares de vinhedos no lado norte de Saint-Julien, com encostas voltadas para o sul e uma elevação ligeiramente maior. As plantações no vinhedo são 70% cabernet sauvignon, 20% merlot e 10% cabernet franc. Chateau Léoville Barton St. -Julien 2014 tem uma moldura tipicamente heather, com notas macias e agradáveis de ameixa, groselha e pele de bramble, apoiadas por um acabamento sólido e asfaltado. Bordeaux como você vai encontrá-lo.
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