A gigante de bebidas Diageo será a primeira empresa a comercializar seus vinhos como bebidas “low-carb”, como permitido por uma nova decisão do governo dos EUA. A empresa, dona de vinícolas com sede na Califórnia, como Beaulieu Vineyard e Sterling Vineyards, publica informações sobre o teor calórico e carboidrato de suas marcas de alto volume BV Coastal, Sterling Vintners Collection e Century Cellars.
“As pessoas estão muito interessadas em carboidratos e o vinho sempre foi uma bebida com baixo teor de carboidratos”, disse Ray Chadwick, presidente da Diageo Chateau.
- No início deste mês.
- O Escritório de Imposto sobre o Álcool e o Tabaco (TTB) decidiu que os produtores de bebidas alcoólicas poderiam incluir o teor calórico e de carboidratos nos rótulos e publicidade.
- Desde que os retornos fossem verdadeiros e precisos.
- Aconselhar empresas que buscam comercializar cervejas de baixa caloria.
- Bebidas alcoólicas ou vinhos e carboidratos para consumidores conscientes da dieta.
- O escritório desenvolverá uma política oficial sobre rotulagem macrointensiosa.
Por enquanto, se um produtor quiser fazer uma declaração de calorias ou carboidratos, o rótulo deve incluir uma declaração média de teste: a quantidade de calorias e gramas de carboidratos, proteínas e gorduras por porção, que para o vinho é de 5 onças líquidas. low carb “só pode ser usado para bebidas que não contenham mais de 7 gramas de carboidratos por porção. Mas a TTB não permitirá publicidade que signifique que bebidas low-carb são parte integrante de um plano de perda de peso.
Enquanto os cervejeiros já estão comercializando cervejas low-carb ou low-calorie, poucos vinhedos optaram pela opção. Muitas vinícolas não querem projetar e aprovar novos rótulos ou correr o risco de afetar a imagem sofisticada do vinho através de afirmações como “30% menos carboidratos do que nossa outra marca”. Mas em um momento em que planos de perda de peso como a dieta Atkins são populares, os consumidores que contam suas calorias ou carboidratos podem ser atraídos por vinhos que afirmam ser baixos em ambos.
De acordo com as diretrizes alimentares dos EUA, os EUA e seus aliados foram capazes de fazê-lo. Mas não é a primeira vez. Publicado em 2000, um copo de vinho de 5 onças contém uma média de aproximadamente 100 calorias, mas isso varia dependendo do tipo de vinho e teor alcoólico. Um copo de vinho de uma onça contém cerca de 0,8 a 1,8 gramas de carboidratos.
Grandes marcas distribuídas nacionalmente e muito atraentes são mais propensas a se beneficiar de atrair clientes que procuram informações sobre calorias e carboidratos, mas empresas como a E.
“A Diageo pretende tomar uma posição de liderança em termos de fornecer informações macronutoriais aos consumidores”, disse Chadwick. Ele observou que a pesquisa da empresa mostrou que os consumidores querem detalhes sobre carboidratos, proteínas, gorduras e tamanhos de porções.
BV Coastal, Sterling Vintners Collection e a nova marca Century Cellars atendem à nova definição de TTB para “low-carb”, de acordo com Chadwick. “Começamos com essas marcas porque são marcas de alto volume que atraem consumidores. , vamos avaliar como avançamos.
Castelo Diageo
A Diageo, que também é dona de marcas de cerveja e bebidas alcoólicas, anunciou no final do ano passado que começaria a incluir mais informações nutricionais em alguns de seus produtos, e agora também está lançando uma campanha impressa anunciando que várias de suas marcas de bebidas alcoólicas – vodca Smirnoff, Crown Royal, Johnnie Walker e Tanqueray gin – não contêm carboidratos.
– O relatório adicional de Nick Fauchald
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