Para comemorar meu décimo aniversário na Itália, fiz grandes festas neste fim de semana, com amigos e enólogos na Toscana. Já se passaram 10 bons anos, mas é outra coluna.
No domingo bebemos uma edição de 1998, incluindo Fanti Brunello di Montalcino, Petrolo Galatrona, Ornellaia, Roberto Voerzio Barolo Vecchie Vite dei Capalot e delle Brunate Riserva e Le Bon Pasteur, este último me fez pensar sobre a qualidade dos vinhos Bordeaux Rive Droite e Pessac -Léognan em 1998. É uma safra monumental. Claro, eu não estava lá para experimentar a colheita de 1950 quando eu era jovem, mas é a colheita que eu penso quando eu gosto desses vinhos.
- Muitos vinhos.
- Como Cheval-Blanc.
- Pétrus e Le Pin.
- São muito melhores em 1998 do que em 2000.
- Embora os preços sejam mais altos para vinhos da última safra.
- Até o presidente da Cheval-Blanc admite que 1998 é superior a 2000.
- A família Thienpont de Pine também concorda.
Mas você não tem que comprar apenas os nomes mais importantes em 1998. Quase tudo o que vem de Pomerol, Saint-Emilion e Pessac-Léognan é de alta qualidade. Vou organizar uma degustação mais profunda ainda este ano em Bordeaux para escrever uma história completa, mas por enquanto, aqui está uma lista de notas de degustação de um evento há pouco mais de um ano organizado por Farr Vintners em Londres. Todos os vinhos foram cegamente degustados, embora as pontuações não sejam oficiais. As notas nunca foram publicadas. Aqui estão meus vinhos mais bem avaliados.
Chateau Pétrus: Belos aromas de amoras e chocolate escuro com flores, encorpados e muito fofos com muitas frutas e taninos, extremamente estruturados com muitas coisas. Dura alguns minutos, muscular, excelente, petrus perfeito, melhor depois de 2012. 100 pontos (não oficial).
Chateau Le Pin: No nariz é impressionante, com camadas de carne, tabaco, frutas vermelhas maduras, azeitonas pretas e baunilha, encorpadas e muito aveludadas com frutas exóticas. Selvagem, cruel, sexy e. É espantoso. Dê-lhe um pouco mais de tempo. Melhor depois de 2010. 100 pontos (não oficial).
Chateau Haut-Brion: No nariz é muito complexo com pedras quentes, frutos e minerais. Encorpado, tânnico e poderoso. É um vinho musculoso com uma estrutura incrível e riqueza. Até logo, tão maravilhoso. Melhor após 2010. 98 pontos (não oficial).
Chateau L’Gospel: Aromas de violeta, carvalho levemente torrado e frutos se estendem na boca com corpo, com taninos super bem integrados e um acabamento longo e sedoso, textura maravilhosa e refinada, mas exótica. Melhor depois de 2011: 98 pontos (não oficial).
Chateau Cheval-Blanc: Aromas de frutas pretas e latte levam a uma boca encorpada, com muita madeira nova e uma estrutura compacta que não dá muito no final, mas vai voltar. E é muito sério. Ainda não é muito, mas é claramente um ótimo vinho. Melhor após 2012,97 pontos (não oficial).
Castelo L‘Eglise Clinet: Muitas frutas, mas sutis e escondidas, com notas de flores e madeira nova, taninos encorpados, super sedosos e um acabamento longo e saboroso, ainda muito firme. Chic Best após 2012. 97 pontos (não oficial).
Chateau Trotanoy: Aromas de chocolate escuro, frutas vermelhas esmagadas e baunilha leve dão origem a um corpo inteiro, taninos aveludados e um longo acabamento gourmet. Uma garrafa linda aqui. Melhor após 2010. 96 pontos (não oficial).
Chateau Clinet: Aromas intensos de amoras, azeitonas e ervas frescas. Cassonade, Corset e muito, muito concentrado, como um porto amoroso, tem muito tempo pela frente. Muito melhor do que eu me lembro. Super. Best após 2012. 95 pontos (não oficial).
Chateau Ausone: Aromas de framboesas esmagadas e carvalho torrado dão origem a uma boca encorpada, com taninos firmes e sedosos e um acabamento longo, sempre dando apenas um vislumbre do que tem. Vinho elegante. Hoje eu não dou muito melhor depois de 2011. 95 pontos (não oficial).
Chateau La Mission-Haut-Brion: Aromas de alcaçuz, ameixa, frutos e caixa de charutos. Taninos encorpados, super sedosos e sexy. Longo e longo acabamento. Bela estrutura. Melhor após 2011,95 pontos (não oficial).
Chateau Rol Valentin: Belos aromas de chocolate, frutos e baunilha com notas de framboesa. Com muito corpo, com frutas muito doces e camadas de taninos aveludados. Vá e volte. Dê desta vez, mas é muito equilibrado. Melhor após 2012,95 pontos (não oficial).
Vieux-Château-Certan: Aromas de violetas, amoras e carvalho tostado, encorpado, com taninos redondos e carinhosos e um final longo e longo, muito equilibrado e requintado. Bem, melhor depois de 2010. 95 pontos (não oficial).