Eu sempre gosto de novos eventos. Como na degustação às cegas, as impressões mais precisas não estão carregadas de ideias preconcebidas, como foi o caso nos dias 24 e 25 de junho em São Francisco no Pinot Days, uma ambiciosa reunião de dois dias patrocinada pela Wine Spectator, de 148 produtores que serviram quase 500 Pinots vieram da Califórnia, mas alguns vieram de Oregon , Nova Zelândia, Borgonha e até alemanha.
Por que a falta de ideias preconcebidas? Bem, as excelentes degustações deste acabit parecem mais adequadas para as variedades de uvas Zinfandel, Rhone e Cabernet. Apesar de toda a excitação não ser lembrada pela Sideways, é fácil esquecer uma verdade fundamental: pinot noir não é feito para ser a criança popular. é muito macio e suas virtudes são muito sutis para manter um apelo maciço duradouro. Raramente oferece o peso e potência de cabernet, syrah ou chardonnay. Mesmo os engarrafamentos mais maduros que atualmente saem da Califórnia são para conhecedores; eles são fabricados em volumes muito pequenos, muitas vezes apenas algumas centenas de caixas, se esse for o caso, e tendem a ter um preço diferente.
- Pinot noir.
- Como riesling.
- é o que eu considero uma uva alvo.
- Muitos amantes de vinho podem ser encontrados aqui.
- Mas este não é o ponto de partida padrão.
Então eu estava interessado em ver quem estava vindo para Pinot Days. Acabou sendo um grande encontro de quase 3. 000 pessoas, quase o dobro da presença do ano passado no evento inaugural. Aproximadamente 500 eram do comércio, e a média de idade, segundo os organizadores do evento, era de cerca de 40 anos. Mais velho, é claro, do que vemos no ZAP ou Rhane Rangers, havia um monte de 230 anos de evidência do crescente apelo da variedade.
Em menos de 24 horas, experimentei cerca de 130 vinhos e fiquei impressionado com a qualidade constante dos vinhos e o entusiasmo contagiante dos produtores. As festividades começaram na tarde de sábado com uma degustação às cegas de 19 vinhos, a maioria deles a partir de 2004, de 18 produtores das denominações Cote de Sonoma e Russian River Valley. Alguns denominadores comuns surgiram. Embora a costa de Sonoma seja uma AVA grande e pouco administrada, muitos vinhos compartilhavam deliciosos sabores de cerejas ácidas e uma textura vívida e flexível. Pinots do rio russo tendiam a ser carnudos, com sabores de frutas mais escuras de cerejas bing e amoras. Os destaques incluem os engarrafamentos de Kosta Browne em 2004 na Costa de Sonoma e Kanzler Vineyard na Costa de Sonoma de 2004 e no Russian Dain American Beauty River Valley de 2004.
Naquela noite, houve outra degustação comparando 17 vinhos de três vinhedos de Santa Lucia Highlands em Monterey: Rosella’s, Garys e Pisoni. Quase todos os enólogos estavam lá, assim como os produtores Gary Pisoni e Gary Franscioni.
Pisoni é um personagem memorável. Diz-se que ele começou seu vinhedo de 50 acres com estacas contrabandeadas para os Estados Unidos a partir do famoso vinhedo La Teche del Domaine de la Romanée-Conti (contrabandeado em suas calças, nada menos) e, francamente, parece um pouco louco. , com uma juda selvagem e olhos intensos. Se Pisoni se aproximasse depois de escurecer, muita gente consideraria atravessar a rua. Ele tem uma voz áspera e uma maneira sem fôlego de falar, mas não há dúvida sobre sua energia. “Não estou brincando, quando digo (suspiro) que quero convidar todo mundo aqui para Viña Pisoni (suspiro) e vamos fazer uma vertical, uma horizontal e (respirando) uma diagonal”, disse ele aos convidados.
O evento principal aconteceu no domingo, a partir das 11h. M. Às 16h. M. Os viticultores ou proprietários pagaram a maior parte das ofertas, embora alguns varejistas e distribuidores preencharam as vagas. Paige Granback e Chuck Hayward da The San Francisco Jug Shop pagaram 11 pinots neozelandeses para um público previsível. “[Pinot da Nova Zelândia] está fora de controle nos últimos dois anos”, disse Hayward. “As vendas são excepcionais e é definitivamente a categoria que mais cresce na loja. “
Mas California Pinot sobreviveu ao longo do dia. Durante duas horas, os participantes puderam degustar vinhos agrupados de acordo com a vinha. Tentei, por exemplo, quatro Keefer Ranch de 2004, um local de 40 acres no Russian River Valley, e quatro 04s do Cargasacchi Vineyard de 16 acres em Santa Rita Hills. Keller Estate apresentou seis engarrafamentos, todos de 2004, feitos de diferentes clones plantados em sua propriedade na costa de Sonoma.
Em suma, foi um evento excepcionalmente informativo. (Um prazer adicional foram os óculos certos para andar em Pinot Noir) Honestamente, havia muitos vinhos deslumbrantes para nomeá-los todos, mas alguns destaques incluíram os engarrafamentos ’04 Cargasacchi Vineyard of Siduri and Cargasacchi, um belo B. Kosuge Hirsch Vineyard Sonoma Coast 2004 e Alma Rosa Santa Rita Hills 2004, o novo rótulo de Richard Sanford. Kosta Browne serviu três amostras de barris de 2005 de Keefer Ranch, Garys Vineyard e, meu favorito, Koplen Vineyard no rio Russo.
Os organizadores do evento Steve e Lisa Rigisich planejam adicionar um segundo dia de Gran Cata no próximo ano. Isso faz sentido, pois há muitos vinhos para experimentar em apenas cinco horas. Eles também esperam expandir o leque de ofertas para além da Califórnia. “não peça desculpas por se concentrar na Califórnia, mas Pinot Days deve representar Pinot em todas as suas formas: Borgonha, Nova Zelândia, Oregon, Chile e em todos os lugares”, disse Lisa.
Eles dizem que não querem aumentar muito o atendimento, mas isso pode ser difícil dada a demanda. Eventos como Pinot Days provavelmente convencerão muitos mais amantes do vinho de que eles chegaram ao destino certo.