A colheita quente de 2007 em Nova York deu aos enólogos do norte a oportunidade de brilhar com suas variedades vermelhas, que na maioria dos anos muitas vezes produzem vinhos bastante frescos e magros (o Gew-rztraminer de Nova York e outros vinhos brancos também tiveram um bom desempenho em 2007.
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