Kim Longbottom, que começou a Henry’s Drive em Padthaway, Austrália com seu marido, Mark, fez uma visita recente e me trouxe alguns de seus primeiros vinhos para me mostrar como eles se desenvolvem.
Eles plantaram seus primeiros vinhedos em 1992, continuando na década de 1990 com quase 500 acres. Padthaway, a região mais ao norte e mais quente da costa de calcário geralmente fria, é em grande parte coberta por grandes áreas pertencentes a grandes empresas de vinho. poucos vinhedos importantes de indivíduos privados, quando seus primeiros vinhos apareceram na minha sala de degustação com a colheita de 1998, receberam notas nos anos 90, os vinhos sempre permaneceram bons.
- Sparky e Sarah Marquis.
- Que agora têm sua própria vinícola.
- Mollydooker.
- Eram então as onologistas consultoras.
- Eles instalaram um estilo maduro e generoso.
- Perfeitamente adaptado ao mercado americano.
- A empresa vende cerca de 85% de seu vinho nos Estados Unidos.
A maioria das uvas Londubat vai para Pillar Box Red and White, feita por US $ 10 (com uma reserva de US $ 20), mas as melhores partes do vinhedo vão para Henry’s Drive Shiraz (cerca de US $ 36) e Parson’s Flat, uma mistura de Shiraz-Cabernet (em torno de Reserve Wines custam cerca de US $ 55. “Essas uvas vêm das encostas”, disse Kim, referindo-se ao lado sudeste inclinado adjacente à estrada principal que cruza Padthway, que liga Adelaide a Coonawarra. O estilo de ervas picantes de Shiraz, chamado Dead Letter Office, do vinhedo McLaren Vale de 30 acres em Longbottom. Se é vendido por US$ 30.
Então, como são os vinhos anteriores? Henry’s Drive Shiraz Reserve 2000, o primeiro vinho reserva, feito de videiras plantadas em 1996, tem um caráter notavelmente eucalipto. É um estilo quente, rico, muito longo e complexo, e parece mais integrado agora. Quando eu olhei para ele em 2002 eu sugeri beber em 2007, eu não acho que ele vai se desenvolver mais, mas correu muito bem e deve durar um tempo, não cego, daria-lhe 91 pontos.
“Esse eucalipto não sai até que o poderoso fruto do novo vinho desapareça”, disse Kim. “Torna-se um vinho diferente, não é?”
A Reserva Shiraz 2002 tem a mesma nota de eucalipto, e tem mostrado desde a minha primeira degustação em 2004. Também parece menos picante e confuso, mais reto do que 2000. Isso se deve, em parte, à colheita extra fria de 2002. Achei este vinho um pouco mais picante, mais quente com álcool (15,5% no rótulo) e não tão bem integrado quanto o 2000, mas ainda é um gole impressionante, não cego, 90 pontos.
Parson’s Flat 2001, uma mistura de Shiraz e Cabernet Sauvignon, tem mais senso de equilíbrio, tem presença, com muitas notas de moka e pimenta preta, escura e rica, mas não exagerada, achei que isso seria concluído em 2005, mas ainda se recupera bem. Não cego, 91 pontos.
Dead Letter Office 2004, a primeira safra da McLaren Vale Shiraz, mostra aromas de especiarias e couro e frutas maduras, e parece ser mais crocante e elegante do que os vinhos Padthaway. Não cego, 89 pontos.
O Londubat carregou o processo de vinificação internamente depois de elogiar as Marquesas, que moldaram o estilo opulento dos vinhos a pedido de seu importador americano, Dan Philips, do Paladar Grato. Isso fez coisas impressionantes, mas nestas últimas safras, o Londubat trabalhou para reduzir os níveis de álcool. “Algumas tramas parecem desequilibrados, não importa o que façamos”, disse ele. “Descobrimos que se removermos um pouco do álcool por osmose reversa, podemos fazer um vinho melhor misturando esses lotes com o resto. “
Henry’s Drive rompeu com o paladar grato no ano passado porque, kim disse, Philips “parecia desinteressado em nossos vinhos. “O novo importador, Quintessential Wines, fez sucesso com vinhos sul-africanos e italianos. Henry’s Drive é a única marca australiana da Quintessential, mas talvez não a última.