O ranking Saint-Emilion de 2012, que substituiu um ranking anterior que havia sido afundado por processos judiciais, enfrenta recursos legais de três vinícolas degradadas. Chateaus Croque-Michotte, Corbin-Michotte e La Tour-du-Pin-Figeac apresentaram um recurso individual em 4 de janeiro perante um tribunal administrativo em Bordeaux, solicitando a anulação da classificação pelo Instituto Nacional de Apelações de Origem (INAO), o órgão de controle de denominações francesas, que se tornou oficial em outubro passado.
“Perda financeira e sofrimento mental são consideráveis. Não estamos brincando, estamos? Emmanuel Boidron, coproprietário e diretor comercial do Chateau Corbin-Michotte, disse ao Wine Spectator.
- A depender dos procedimentos de classificação estabelecidos.
- A porta-voz do INAO.
- Marlene Gloaguen.
- Disse: “A apresentação desses recursos.
- Se considerada admissível.
- Pode prejudicar a classificação atual de 2012″.
Boidron e os proprietários de Croque-Michotte e La Tour-du-Pin-Figeac, as famílias Carle e Giraud, respectivamente, dizem que são vítimas de tratamento desigual em muitos aspectos, o que lhes custa os pontos necessários para serem classificados como Grand Cru Classé. “Muitos pontos não foram concedidos sem motivo”, diz Boidron.
Lucile Carle afirmou que existem erros jurídicos e técnicos, bem como inconsistências como pontos de dedução por não dar passos em direção à sustentabilidade quando seu domínio é certificado orgânico. “Muitos erros foram cometidos”, disse Carle.
“Meus clientes me ligaram e me perguntaram como eu poderia ser finalista na Grand Cru Classé Cup em Saint-Emilion em junho?Terminar à frente do Chateau Canon-la Gaffeliére, que foi promovido a Premier Grand Cru Classé?E ser desclassificado menos de três meses depois, boidron. Na Copa, uma competição de degustação realizada em Vinexpo em Hong Kong no ano passado, suas safras de 2007, 2008 e 2009 superaram as de 38 Grands Cru Qualifiers para terminar em segundo no geral. foi rebaixado quatro meses depois.
Gloaguen disse que, dado o contexto que levou ao ranking de 2012, as acusações não foram surpresa. “As três vinícolas escolheram esse procedimento para tentar afirmar sua posição. É um método legal e normal. “
Saint-Emilion lançou seu primeiro ranking oficial em 1955 com o aviso de que ele seria revisto a cada 10 anos. A classificação de 2006 foi contestada por castelos degradados (incluindo a Torre Pin Figeac) e os tribunais falharam a seu favor, sacudindo as descidas. -Michotte, também parte do julgamento, foi desclassificada em 1996 e negada a promoção em 2006 e 2012. A InAO e a Bureau Veritas se envolveram no ranking de 2012 para evitar outra confusão legal.
No total, 96 propriedades foram submetidas ao INAO para serem classificadas como Grand Cru Classé ou Premier Grand Cru Classé, e 82 foram bem sucedidas. “Se os recursos forem declarados admissíveis e chegarmos ao julgamento, não há nada a dizer que as outras áreas não se juntarão a nós. “Boidron disse.
Embora muitos temam que as exigências possam prejudicar a reputação dos vinhos Saint-Emilion, as críticas abertas foram sufocadas. “Entendemos sua posição. Há muita coisa em jogo, mas somos uma associação coletiva, então não podemos tomar partido”, disse Franck. Binard, diretor do Conselho de Vinhos Saint-Emilion, grupo profissional.
Os critérios de classificação de 2012 incluíram não apenas a qualidade do vinho, mas também a homogeneidade do solo, a cobertura e as classificações da mídia, características de preço e hospitalidade, como salas de degustação e salas de seminário. E por enquanto, esse é o caso. Não é inválido porque alguém discorda e o ataca”, disse Binard.