A pintura viva de Andy Gebert de uma montanha em chamas se destacou no fundo preto da nova parede do Porão de São João. St. Hubertus.
Em agosto, Gebert e seu irmão Leo perderam sua vinícola e sala de degustação, a casa de Leo e cerca de C$ 200. 000 em uvas devido a um grande incêndio na região vinícola do Vale de Okanagan, na Colúmbia Britânica. , abriu na última quinta-feira, bem a tempo do evento mais importante do vale, o 23º Festival Anual do Vinho Okanagan.
- Entre os viticultores do vale.
- Havia um profundo temor de que o fogo e a publicidade que o acompanhava prejudicassem seriamente o enoturismo.
- E em particular a presença no festival do vinho.
- Que começou no último fim de semana.
O incêndio na montanha Okanagan cobriu cerca de 77 milhas quadradas de terra e consumiu cerca de 95% do parque montanhoso okanagan próximo. No auge do incêndio, 30. 000 moradores tiveram que ser evacuados de suas casas e, eventualmente, 250 casas foram perdidas. no lado leste do Lago Okanagan, então vinhedos e vinícolas da costa oeste nunca foram seriamente ameaçados. Apenas quatro das 54 vinícolas do Vale okanagan foram evacuadas; um, Saint-Hubertus, perdeu sua sala de fabricação e degustação, enquanto outros dois perderam pequenos prédios.
No entanto, mesmo vinícolas bem conservadas perderam dinheiro, e os visitantes ficaram longe durante o incêndio. O incêndio foi “ruim para o negócio, desde a mídia nacional aprendendo a história do incêndio até a última quinta-feira, quando a multidão do festival do vinho se instalou. “, disse Garth Purdy, coproprietário da Calliope Vintners em Penticton.
Mas os turistas parecem ter retornado em massa para o festival, disse Dawn Antle, diretora de marketing do British Columbia Wine Institute. Embora os organizadores não tivessem o número final de participação antes do final do festival neste fim de semana, ele disse: “Muitos eventos foram vendidos e as reservas de hotéis têm sido muito fortes”.
Blair Baldwin, uma das coordenadoras do festival, disse que, em geral, as salas de degustação de vinhedos registraram vendas recordes e que ele acreditava que a publicidade negativa em torno do incêndio levou os consumidores a notar uma área que poderia não estar em seu radar.
No entanto, os vinhedos devem agora passar pela safra de 2003. Quando o fogo desceu das montanhas e da propriedade de Saint-Hubert, deixou um rastro de videiras queimadas e frutas defumadas. Segundo Gebert, cerca de 55 hectares não serão colhididos este ano. devido aos danos causados pela fumaça ou a destruição total de videiras e frutas, três de seus vizinhos lhe deram uvas para ajudá-lo com o esmagamento.
Embora poucos outros vinhedos tenham sido danificados, o cheiro de fumaça em uvas e vinhos tornou-se um problema para muitos produtores. “A mancha está nas peles”, disse Trudy Heiss, coproprietária da Vinícola Grey Monk. Gew-rtztraminer, esmagou-o e, na manhã seguinte, o porão cheirava a fumo. “
No entanto, Tom DiBello, um onologista da vinícola Cedar Creek, disse que teve poucos problemas com seus vinhos brancos. “Sem tempo para contato com a pele, o suco não absorveu os sabores esfumaçados”, disse ele. Mas seus vinhos tintos, devido ao contato prolongado com a pele durante a fermentação, são outra história. DiBello disse que Cedar Creek perdeu 45 toneladas de seu melhor pinot noir devido à fumaça.
Para resolver o problema, DiBello conversou com os enólogos australianos que enfrentaram a fumaça de uma série de incêndios florestais no ano passado: “Vou testar a osmose reversa para ver se podemos eliminar as moléculas responsáveis pelo cheiro de fumaça e microoxingação”, disse um francês. técnica usada para suavizar os taninos”, disse ele.
Como a área é conhecida por seu vinho gelado, Andy Gebert disse que planejava deixar o Gew-rtztraminer de St. Huberto pendurado na videira até que a neve de inverno caia. “Então talvez eu faça um bom ‘Fogo e Gelo’. veio “, ele ri.
Leia mais notícias recentes sobre o incêndio na Colúmbia Britânica: