Pergunte ao Dr. Vinny.
Bom Dia! Sou a Dra. Vinifera, mas você pode me chamar de Vinny. Faça-me suas perguntas mais difíceis sobre vinho, desde as complexidades da etiqueta até a ciência da vinificação. E não se preocupe, não sou um esnobe do vinho? Também me faça essas “perguntas bobas” que você tem vergonha de fazer aos seus amigos conhecedores de vinho! Espero que você ache minhas respostas educacionais, instigantes e até divertidas. E não se esqueça de verificar minhas perguntas frequentes e arquivos completos para todos. minhas perguntas e respostas clássicas.
Caro Dr. Vinny
Depois de decantar uma garrafa de vinho, é possível colocá-la de volta na garrafa para levá-la à casa de um amigo?
? Barry, Bethesda, Maryland.
Querido Barry
Se estiver tudo bem. Mas se houver algum sedimento na garrafa, primeiro você pode enxaguar rapidamente, antes de colocar o vinho de volta, vou usar água até que todos os sedimentos pareçam desaparecer (embora eu acho que você poderia sacrificar o vinho pela causa Então, esvaziar a garrafa o melhor que eu puder antes de entregar o vinho, os funis são muito úteis para isso.
? Dr. Vinny