Pinot Noir é dito ser uma uva exigente, capaz de ser enganado pela menor explosão do desafio climático. No entanto, a série de culturas mais recente do Oregon nega essa generalização, tendo enfrentado condições que variam de fresco e molhado a surpreendentemente quente e seco. Apesar dessas variações, os melhores produtores engarrafaram vinhos finos da uva mais plantada do estado. Harvey Steiman, do Wine Spectator.
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