Jean-Michel Chartron experimentou três maneiras diferentes de fermentar e envelhecer a Borgonha (Bruce Sanderson).
O editor-chefe da Wine Spectator, Bruce Sanderson, está na Borgonha, degustando a safra de 2014. Hoje ele compartilha suas notas de degustação de sua visita ao Domaine Jean Chartron para provar o jovem Chardonnay.