Após a safra clássica de 2009 e os vinhos potencialmente mais impressionantes de 2010, os castelos de Bordeaux estão lutando para vender enquanto se preparam para sua primeira apresentação oficial da safra de 2011. A região vinícola mais famosa da França recebeu algumas curvas durante esta estação de crescimento, o que levou à qualidade, e os consumidores terão que escolher sabiamente para encontrar barganhas.
As primeiras impressões de vinhos jovens, ainda envelhecidos em barris nas adegas do castelo, indicam que os tintos de Bordeaux 2011 têm um perfil ligeiramente vívido que contrasta com a fruta exuberante de 2009 ou estrutura bem integrada de 2010. os brancos e vinhos doces de Barsac e Sauternes parecem promissores.
- No final desta primavera e verão.
- Os produtores oferecerão seu 2011 como uma prévia.
- Como futuro.
- Para entrega em cerca de dois anos.
- Depois que os vinhos forem engarrafados.
- Comprar futuros de vinho garante que você obtenha os vinhos que você quer.
- Muitas vezes da melhor maneira possível.
- (desde que a alta demanda leve a preços mais altos no futuro).
- No entanto.
- No caso de 2011.
- Não espere muita valorização do valor.
Como os compradores podem saber quais vinhos valem a pena comprar a tempo?Muitos profissionais do vinho visitarão Bordeaux nesta primavera e experimentarão os próprios vinhos jovens, mas a maioria dos consumidores não tem essa opção. É por isso que o Wine Spectator envia nossa equipe para a área. Tentamos ser defensores do consumidor, fornecendo avaliações independentes para ajudá-lo a tomar boas decisões.
Para isso, o editor-chefe James Molesworth visitará os melhores castelos, blogará sobre suas visitas e compartilhará notas sobre vinhos e, em seguida, realizará degustações às cegas de mais de 225 amostras adicionais de barril que o Wine Spectator solicitou do mais importante da região. Nomes reconhecidos e propriedades notáveis, mas menos conhecidas. Aqui serão publicadas as pontuações e notas de degustação de todos os vinhos degustados.
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