Bem, estou de volta. Férias que são (daí o blog tranquilo). Pude passar uma semana com minha família, aproveitando o sol e a suave brisa de Barbados.
Foi nossa primeira vez em Barbados e, depois de experimentar algumas ilhas do Caribe ao longo dos anos, podemos gostar de Barbados. Seus moradores eram de longe os mais gentis e a comida era realmente a melhor (e isso inclui St. Bartholomew).
- Apesar de não termos ficado felizes com o nosso primeiro hotel.
- Conseguimos uma recomendação de uma joia de um lugar chamado Lone Star.
- Na costa oeste da ilha.
- Rapidamente trocamos de lugar e nos apaixonamos por este hotel boutique.
- Que tem apenas quatro quartos e fica bem na praia.
- O excelente restaurante e a sólida carta de vinhos tornaram a viagem um prazer e o pessoal não poderia ter sido mais profissional.
- Se você está indo nessa direção.
- Certifique-se de dar uma olhada.
- Também gostamos do restaurante Tides.
- Onde a barracuda enegrecida combina perfeitamente com um Boekenhoutskloof Sémillon Franschhoek 2006 bem preservado.
- Oferecendo uma textura cremosa.
- Mas ainda com um perfil vivo de especiarias e tangerina.
Agora, depois de ignorar e-mails por uma semana, eu tenho que pesquisar rapidamente. Estou no prazo para o meu relatório anual Val de Loire. Há também algumas notícias mais recentes de Domaine Huet, que eu vou relatar muito em breve.
E logo pegarei outro avião de volta a Bordeaux para provar a estreia de 2011 no final de março. Vou reportar sobre esta delicada safra tanto através do nosso site quanto da revista.
Enquanto isso, espero que você aproveite a edição atual de 31 de março, com sua capa de parede a parede da excelente safra de 2009 de Bordeaux, que oferece muitos vinhos excelentes de propriedades conhecidas a áreas mais fora do radar. você tem alguma dúvida, você sempre pode postá-lo aqui.