A safra de 2004 marca um retorno ao normal para o Vale do Loire após a onda de calor extrema de 2003, que produziu um conjunto de vinhos homogêneos marcados por vermelhos brancos fortes, mas flácidos. Os vinhos brancos do Loire em 2004 têm uma definição clara e uma mineralidade radiante, e as duas principais variedades de uvas brancas da região, sauvignon blanc e chenin blanc, se comportaram bem.
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