Há cerca de um mês, Walt Wins, a marca irmã baseada no The Pinot Noir, da Cabernet Winery, em Napa Valley, anunciou calmamente que começaria a alugar o respeitado vinhedo Clos Pepe em Sta, Califórnia Rita Hills, da família Pepe.
O vinhedo continuará a vender uvas para marcas como A. P. Wine, Loring e Siduri, e o engarrafamento de Clos Pepe de Walt continuará, mas a marca Clos Pepe desaparecerá com a safra de 2014.
- O enólogo de Clos Pepe Wes Hagen encontrou um novo papel como embaixador da marca e enólogo consultor da J.
- Wilkes.
- O atual proprietário.
- Nicholas Miller.
- Era um amigo próximo da família do fundador da marca.
- Jeff Wilkes.
- Que morreu há quatro anos sem “Compramos o rótulo em sua propriedade e o relançamos como um tributo a ele”.
- Disse Miller.
- Observando que o rótulo se concentrará nos vinhos do Vale de Santa Maria.
- Outra denominação do Condado de Santa Barbara.
Eu estava curioso para saber como Wes, um cara que deixou sua marca em um programa único de vinhedos, pensaria em mudar para uma marca focada em vinhos mais amplos baseados em denominação. Fiquei um pouco surpreso com sua resposta.
“Se vocês me ouviram falar sobre vinho, você me ouviu desafiar vinhos de vinhedos únicos como prematuros em uma cultura vinícola americana que é constantemente legitimada com sotaque francês”, escreveu Wes. “As AOCs na França levaram séculos para se desenvolver e se entender, e os enólogos americanos são muitas vezes ladrões arrogantes: roubamos uvas europeias e as usamos como marcas antes de realmente entender como cultivá-las e fabricá-las. Em seguida, vamos acrescentar o fato de que os enólogos designam vinhos sem história ou história. , tentando legitimar sites que ainda não superaram uma única geração de enólogos. “
Isso faz com que seu novo trabalho pareça uma boa escolha. Wes acredita que a ideia de “vinhos de lugar” deve primeiro ser temperada por um entendimento da denominação. “Os vinhos misturados ava são quase sempre mais completos ‘compostos’ de uma região do que entender a colheita, solos e clima que o momentâneo ‘instantâneo’ ou ‘selfie’ de um único vinhedo”, acrescentou.
Wes também me disse que eu estava feliz em ajudar a montar cuvées de Santa Barbara acessíveis: ele vai de US $ 60 em pinot noir para US $ 20. Fico feliz que Wes mantenha as mãos manchadas com suco de uva, e ele diz que há sempre a possibilidade de que a marca de Clos Pepe possa ser ressuscitada.