Queimaduras solares, como umidade punitiva e mosquitos famintos, são um subproduto infeliz do verão. Além disso, lesões na pele podem causar problemas mais graves, como câncer de pele, no entanto, de acordo com um estudo experimental publicado recentemente no Journal of Agriculture and Food Chemistry, os compostos vinícolas podem fornecer algum alívio às células queimando, mas especialistas dizem ao Wine Spectator que isso não significa que um banho de vinho protegerá sua pele.
Para o estudo, pesquisadores com sede em Barcelona observaram uma variedade de polifenóis da uva do tanque e seus efeitos protetores nas células da pele humana expostas aos raios UVA e UVB. Sob um microscópio de laboratório, os compostos de uva reduziram a produção de oxigênio reativo induzido por UV (ROS), que são responsáveis por danos solares às células. Danos celulares mais baixos significam menor risco de câncer de pele, queimaduras solares e envelhecimento precoce.
- A ROS ainda está presente em nosso corpo como um subproduto de como nossas células quebram moléculas de alimentos.
- Em níveis normais.
- A ROS desempenha um papel importante na saúde de nossas células.
- No entanto.
- Em altas taxas.
- Ros causa dano oxidativo ao DNA e lipídios e pode levar à morte celular.
Quando você relaxa ao sol, os raios que afetam sua pele geram ROS, causando danos ao DNA das células, infelizmente, certo?Bronzeamento saudável no verão é simplesmente um sinal de que sua pele já foi danificada e escurece para se defender de novos ataques. O dano de DNA causado pelos raios UV é uma das principais causas de câncer de pele. A Organização Mundial da Saúde e o Departamento de Saúde e Serviços Humanos dos EUAOs EUA identificaram raios ultravioletas como cancerígenos comprovados.
Cientistas espanhóis classificaram polifenóis encontrados em uvas de tanque com base em sua composição molecular, de modo que os pesquisadores foram capazes de detectar com precisão a eficácia de certos compostos de uva para proteger a pele humana. No geral, os resultados foram positivos, com redução da ROS de aproximadamente 50% para 60%, dependendo da estrutura do polifenól.
O que o estudo não ofereceu, no entanto, é o que esses resultados significam para o público beber vinho ou uvas. “Ao considerar as plantas como plantas químicas e os antioxidantes que produzem como drogas, então a dosagem é significativa”, disse o Dr. David McDaniel. professor assistente de dermatologia na Eastern Virginia Medical School e pesquisador em antioxidantes. “O artigo não responde ao quanto a concentração dos melhores polifenóis no extrato de uva seria em um certo volume de vinho tinto. “
Então, por melhor que pareça trocar este protetor solar por uma garrafa de rosa, não sabemos o quanto você precisa beber para obter benefícios protetores para sua pele. “Acho que ninguém sabe realmente o quanto esses [polifenóis] realmente afetam a pele através do consumo oral”, disse McDaniel.
Que tal tomar um banho de vinho antes de ir para a praia?Não recomendado. Um estudo de 2008 intitulado “Proteção solar por vinho tinto”, publicado no Journal of the German Society of Dermatology, descobriu que a aplicação do vinho à pele, incluindo um Chateau Nerthe Chateaunuef-du-Pape de 1999, rico em polifenóis, não oferecia nenhuma vantagem protetora contra os raios UVB. No entanto, ele ganhou 90 pontos sólidos do Wine Spectator.
Embora o Dr. McDaniel tenha admitido que o estudo espanhol é de uso primário para pesquisadores e empresas farmacêuticas ou cosméticas, promove os benefícios da pele de todos os tipos de antioxidantes alimentares com um nome desconcertante, proanthocyanidins em uvas e catequinas em chá de licopeno em tomates. Recomendação?” Talvez você queira pensar em tomar uma boa xícara de chá todos os dias, talvez um pouco de café, bom vinho e tomates bonitos em azeite virgem?