Saí de Condrieu e dirigi para o sul esta manhã para Chateauneuf-du-Pape. A viagem é um pouco árdua, pouco menos de duas horas e não há vinhedos de Valência até chegar ao CoP. Você sabe que está perto quando vê Mornas, as ruínas de um castelo acidentado do século XI que fica em um impressionante penhasco branco. Saia laranja para o sul, baixe o N7 por 10 minutos para Bédarrides e algumas curvas rápidas e você chegará ao domaine du Vieux Telegraph.
Encontrei Daniel Brunier, que dá os últimos ajustes às suas vinícolas renovadas em La Roquéte em CoP, e ao seu domínio em Gigondas, Les Palliares. Tentamos alguns alvos de cano de 2006?Mas muita matéria-prima. Quanto aos vermelhos?05, eles foram montados e estão prestes a ser extraídos à medida que o segundo ano de reprodução se aproxima.
- A TV Antiga é tânnica e compacta.
- Mas mostra as notas típicas de cascalho.
- Pimenta e esfregão na propriedade.
- Os vinhos de La Roquéte.
- Tanto o cuvée regular quanto o novo covée de parcela seleção chamado L?Sotaque.
- Também são potencialmente notáveis com ameixas mais brilhantes e redcurrants e uma sensação mais emocionante e picante em oposição à elegante rusticidade da TV antiga.
Quanto à tv antiga?04 que acabou de chegar ao mercado, tem excelente desempenho, e poderia vencê-la?03? Raro para a maioria das áreas cdp. eu acho que é provavelmente porque Vieux TV é um cuvée, o que torna o vinho muito consistente de ano para ano, e menos sensível a safras extremas como?03. My amostras devem esperar por mim no escritório, para que eu possa obter uma revisão oficial de uma degustação às cegas logo após o meu retorno.
Apesar da caminhada matinal e da degustação na TV Velha, sempre me senti energética, então fui ao Da Isabel Ferrando no Domaine St. -Prefert, ela adicionou mais um hectare de vinhedos, tenta comprar um pouco a cada ano, embora ela não queira ser muito grande. Falar sobre um bom momento? Eu era capaz de provar uma banheira de 06 Charles Giraud que tinha acabado de terminar sua mal ontem. Bela cor e comprimento.
Quanto a ?05, eles são outro grande conjunto de vinhos em preparação. Eu preferia o Charles Giraud em ?05, como eu fiz nele?03 (embora em ?04 eu pensei que o cuvée de Auguste Favier era o melhor dos dois). O Favier mostra um monte de ameixas sedosas e frutas pretas, enquanto Charles Giraud emite notas frutíferas, estruturadas e minerais. A outra propriedade ferrando obtém Colombis cuvée dos solos arenosos do terreno Colombis. O 05 é realmente rico e poderoso, com mais estrutura do que o primeiro?04. Toda vez que tento aqui, fico espantado com a qualidade dos vinhos em tão pouco tempo. Parabéns a Isabel Ferrando.
Hoje à noite é jantar em La Beaugraviare, onde há uma lista de vinhos cheia de cop velho a preços razoáveis. . . .