A América é louca por cozinhar. Olhe para as prateleiras de livrarias cheias de novos livros de receitas, ligue sua TV e você encontrará Emeril, Mario, Bobby ou Jacques, chefs famosos que conhecemos pelo primeiro nome porque eles entraram em nossas cozinhas e nossas vidas.
- Não é uma passion.
- As passiva.
- Verifique o número de escolas de culinária.
- Elas aparecem em todos os lugares e não apenas treinam líderes profissionais.
- Muitos oferecem cursos para amadores de todos os níveis.
Se você está fazendo compras em um supermercado de luxo em uma cidade grande, você provavelmente vai ser capaz de ter aulas lá; Se você passar um fim de semana em um spa, você provavelmente pode fazer um curso entre jogos de golfe ou visitas de spa. nas principais cidades, em shoppings suburbanos, em cidades de esqui de Rocky Mountain, um total de mais de 400 nos Estados Unidos agora, de acordo com o Shaw Guides Cooking School Guide. Eles oferecem uma diversidade extraordinária de temas, atendem a todos os níveis de concorrência e variam muito de preço.
Como você acha a escola de culinária certa para você?Examinar todas as opções é a parte mais difícil, mas trabalhamos duro por você. O Wine Spectator analisou algumas das melhores escolas da região: antigas e novas, grandes e pequenas, de todo o país. Eu não fui capaz de ver tudo, mas nossa lista de 35 favoritos é uma boa representação do que está disponível e vai ajudá-lo a começar. Também participamos de um punhado de cursos muito luxuosos no Vale do Napa que terão um apelo especial pelo vinho. Amantes.
A maioria de nós não pode fazer os vinhos que gostamos de beber, mas com um pouco de esforço e um pouco de tempo na aula, podemos criar refeições para mostrar os vinhos que servimos no nosso melhor.