Na quinta-feira passada, eu estava namorando CSI: Las Vegas ‘Warrick Brown (ator Gary Dourdan) durante a Fête de la Fleur em Smith-Haut-Lafite em Bordeaux. Nós, como os 1. 500 ou mais presentes, engasgamos com a adega subterrânea enquanto centenas de garrafas de vinho eram servidas aos participantes no jantar de gala de vários pratos. É um jantar anual que marca o fim de um longo Vinexpo a cada dois anos.
Jean-Michel Cazes, o lendário proprietário da Lynch Bages, fez um breve discurso como presidente da Commanderie du Bontemps, a organização que promove os grandes vinhos de Bordéus, que acolheu o jantar.
- “Uma coisa que sabemos com certeza é que 2007 será outro grande ano”.
- Disse ele.
- Acho que ele estava brincando.
- Mas não tenho certeza.
- A pequena colheita de Bordéus já está em andamento e as vinhas são antecipadas uma semana.
- Gostaria de saber se alguém já não está realmente interessado em 2006.
- Apesar de ter tantos vinhos excelentes.
- O primeiro crus e outros realmente perderam o mercado este ano por terem saído tão tarde.
De qualquer forma, Warrick é um cara legal. Ele diz que o show foi filmado inteiramente em Los Angeles, onde ele mora, embora deveria ser em Las Vegas. E ele diz que adora vinho, especialmente vinhos italianos. Ele disse que foi a Roma depois da festa para sair com amigos e beber Brunello. Eu acho uma boa idéia. Na verdade, eu estava fazendo o mesmo. Talvez também Barolo.
Tivemos excelentes vinhos para o jantar, incluindo o Smith-Haut-Lafite branco e tinto 2000, bem como o Pez 2001 e o Rauzan-Ségla 1996. No entanto, o vinho da noite foi Haut-Brion 1998. Incrível. Warrick estava cavando a coisa. Provavelmente dividimos uma garrafa entre nós à mesa.
Eu escrevi sobre o segundo vinho Haut-Brion em 1998 na semana passada, mas o primeiro vinho é o verdadeiro negócio. Se não me engano, os participantes do jantar de gala do ano passado no Wine Experience beberam bastante. O que veio. Pode ser o novo Haut-Brion de 1989. Adoro os lindos aromas de cedro, caixa de charuto, especiarias indianas e ameixas maduras e frutas vermelhas. Na boca é encorpado mas ultra-requintado com taninos super sedosos e carinhosos. Tudo é classe e textura. Quanto mais tento, mais perto fica de 100 pontos. Ainda leva de cinco a seis anos de idade na garrafa para realmente decolar, mas ainda é um sonho agora. Não sei se Warrick daria a ele 100 pontos, mas ele deu um dos maiores sorrisos na sala.