O nome cru Bourgeois de Bordeaux renasceu na semana passada com a ratificação do sistema de classificação revisado pelos ministérios franceses da agricultura e da defesa do consumidor. Sob o novo esquema, qualquer castelo em Médoc pode agora solicitar o uso do termo. Isso resulta em uma clara ruptura, com o sistema de classificação anterior, com sua hierarquia fixa de armazéns.
A partir da safra de 2008, o direito ao uso do termo Cru Bourgeois será renovado anualmente, o Bureau Veritas, uma entidade independente, avaliará os candidatos, verificando periodicamente se eles atendem a uma série de critérios, incluindo o estado dos solos, vinhedos e instalações A agência também realizará degustações às cegas de cada safra apresentada a um júri de profissionais de Bordeaux.
- O Cru Bourgeois tornou-se uma espécie de selo de aprovação.
- Sem um ranking.
- A Alliance des Crus Bourgeois de Bordeaux.
- Uma organização promocional que representa cerca de 300 castelos médoc.
- Está por trás dessa iniciativa.
- Uma solução para a anulação pelo tribunal administrativo de Bordeaux da primeira classificação oficial de Crus Bourgeois em fevereiro de 2007.
- Várias instituições haviam contestado a classificação após a publicação da lista em junho de 2003.
Anteriormente, o termo referia-se a uma classificação não oficial de 444 castelos médoc designados pelos corredores de vinho de Bordeaux em 1932. Ao criar um ranking oficial, alguns dos candidatos selecionados imediatamente contestaram o processo seletivo, dizendo que estavam semeados e o tribunal decidiu a seu favor.
Desta vez, 290 produtores solicitaram o direito de usar o termo. Os principais nomes de 2003 “Cru Bourgeois Superior e Cru Bourgeois Exceptional” foram deixados de lado por enquanto. Como resultado, muitos castelos que anteriormente se beneficiaram desses termos não querem ser associados ao novo sistema. “Falta o prestígio e o charme da classificação tradicional e não agregará valor de marketing aos nossos vinhos”, disse Philippe de Laguarigue, diretor administrativo do Chateau Labégorce-Zédé e Chateau Labégorce, ambos em Margaux e anteriormente classificados como Cru Bourgeois Exceptional e Cru Bourgeois Superior, respectivamente.
Mas os candidatos que disputam a nova gravadora esperam que ela seja reconhecida como uma verdadeira garantia de qualidade nos próximos anos. “O termo Cru Bourgeois é bem conhecido na Alemanha e na Dinamarca, mas deve ser desenvolvido em outros lugares”, explica François Nony. , dono do Chateau Caronne Sainte Gemme em Haut-Médoc. “Para ter sucesso, o novo rótulo deve garantir um padrão de qualidade e bom valor para o dinheiro a qualquer preço. “