Onde eu cresci no Centro-Oeste, há campos de milho e soja até onde os olhos podem ver, o que é muito longe porque é muito plano, e ainda assim a agricultura de alguma forma morreu da minha árvore genealógica com meu bisavô. Meus pais tiveram a oportunidade de cultivar algumas flores, mas nem sequer estavam particularmente animados com elas.
Foi só quando me mudei para o condado de Sonoma que tentei jardinagem. Os vinhedos têm uma maneira de inspirá-lo, mas todos aqui parecem estar crescendo algo. O famoso botânico Luther Burbank montou sua casa aqui há 100 anos e a chamou de “o lugar escolhido de toda a terra sobre a natureza”.
- E depois de 20 anos de crescimento.
- Posso dizer isso com confiança: eu sou uma droga.
- Estou começando a odiar Luther Burbank.
Tomates são o pesadelo da minha vida como jardineiro. Durante o verão, as manhãs e as noites são legais e pode haver apenas seis horas de sol decente. Videiras adoram, mas tomates precisam de mais calor. tomate) depois de não amadurecer um ano antes do Dia de Ação de Graças. eu tentei as chamadas variedades de tempo frio como a Neblina de São Francisco com sucesso limitado.
Não ajudou o fato de que as estações de cultivo eram tão imprevisíveis na última década que até mesmo os produtores de vinho tinham dificuldade. Em 2011, fresco e enevoado, meus tomates foram um desastre que não plantei em 2012, e claro que este acabou sendo um ano perfeito para os tomates, com um verão longo e quente, mas não caí em 2013, provavelmente por despeito.
No fim de semana, decidi tentar novamente, depois de reconstruir o solo na minha cama levantada, coloquei três andares, joguei com cautela, tentando não me tornar arrogante, e plantei maturidade precoce.
Foi um dia tão bonito em Sonoma no domingo que comecei a pensar em refrescar os vinhos da primavera plantando. Gosto de fazer uma pausa na sombra para tomar uma taça de vinho, caso contrário, jardinar também parece uma tarefa árdua Trouxe alguns vinhos para provar toda vez que minhas costas começaram a reclamar.
Um rosé seco seria ideal para a situação, mas os anos de 2013 estão apenas começando a chegar. Espumantes parecem muito formais, além disso estarei blogando sobre notícias da Califórnia em algumas semanas.
Optei por cinco vinhos, dois tintos e três brancos, que são novos, têm boa disponibilidade e permitem um gole fácil no pátio. Os assinantes de WineSpectator. com ler comentários mais detalhados clicando nos links.
Carol Shelton Zinfandel County Mendocino Wild Thing Old Vine 2011 (90 pontos, $19) Um vermelho picante com toques de cereja defumada.
Four Vines Chardonnay Santa Barbara County Naked Unaked 2011 ($87, $12) Tentador e suculento com sabores puros de pêssego branco.
Matua Sauvignon Blanc Marlborough 2013 ($ 89, $ 13) Vibrante e perfumado, com um núcleo ácido.
Patz
Zind-Humbrecht Gew-rztraminer Alsace 2012 ($91, $27) Um vinho que quase define a primavera, com sabores crocantes e vibrantes.
O que você bebe quando trabalha no jardim?